Cocina Eléctrica 6 Placas con Horno Serie 900 HR FAINCA CE6P900H
El precio original era: 9.377,50€.6.095,38€El precio actual es: 6.095,38€. IVA inc. · 5.037,50€ sin IVA
Tu brigada tiene seis placas trabajando y el horno GN 1/1 con gratinador a la vez, todo eléctrico, en 1200 mm de bloque. 29 kW repartidos sin llama ni instalación de gas: platos en encimera y elaboraciones en el horno en paralelo, sin depender de dos equipos separados.
Cocina Eléctrica 6 Placas con Horno Serie 900 — Potencia y continuidad para el servicio más exigente
La CE6P900H de HR FAINCA es una cocina eléctrica profesional de seis placas con horno eléctrico incorporado, diseñada para cocinas que necesitan máxima capacidad de producción en un solo equipo. Con 29 kW de potencia total y una encimera de gran fondo en la Serie 900, ofrece espacio de trabajo real y un rendimiento sostenido durante toda la jornada.
¿Qué problema te resuelve?
En una cocina industrial el espacio siempre es limitado y el servicio no espera. Tener que elegir entre encimera y horno es un problema habitual. Con la CE6P900H tienes seis zonas de cocción simultáneas y un horno gastronorm 1/1 integrado en el mismo módulo, sin ocupar más superficie de suelo. Las placas eléctricas con limitador de temperatura evitan sobrecalentamientos y reparten el calor de forma uniforme, lo que reduce el riesgo de arruinar elaboraciones en momentos de máxima actividad.
Características principales
- 6 placas eléctricas de alto rendimiento con limitador de temperatura y reparto uniforme del calor
- Horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador incluido
- Termostato regulable del horno de 50 a 300 ºC
- Parrilla antivuelco extraíble y guías de fácil extracción en el horno
- Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304, espesor 1,5 mm
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Potencia total: 29 kW
- Dimensiones: 1200 x 930 x 880 mm — peso: 118 kg
Para qué cocina está pensada
Este equipo está pensado para restaurantes con menú de mediodía y noche, hoteles con servicio de restauración, colectividades y obradores con alta rotación de platos. La combinación de seis placas y horno gastronorm en la Serie 900 la hace especialmente adecuada para brigadas que trabajan con varias elaboraciones en paralelo y necesitan un equipo autónomo y de fácil encaje en línea de cocción. Consulta la gama de equipos de calor para ver el resto de opciones de cocción disponibles.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 900 · CE6P900H kW 29 V 380 kg 118 Hz 50/60 mm 1200x930x880h kW EAN 8437006783026 kW 5 V 380/400 ºC 50-300 GN 2/1 mm 570x662x317h Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Permite la preparación rápida de alimentos • Allows fast cooking of food • Stainless Steel Permet la préparation rapide de repas • Corps Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 • Placa body AISI 304 • High-performance electric en acier inoxydable AISI 304 • Plaque eléctrica de alto rendimiento con limitador de plate with limiter of temperature and uniform électrique haute performance avec régleur de temperatura y reparto de calor uniforme • heat distribution • Metallic LED pilots la température et d’une distribution uniforme Pilotos LED indicadores de funcionamiento • operation indicators • Stainless Steel de la chaleur • Indicateurs de fonctionnement Patas en acero inoxidable regulables en altura adjustable legs • Stainless Steel stamped LEDs métalliques • Pieds en acier inoxydable, • Encimera embutida de acero inoxidable AISI worktop AISI 304 thickness 2mm. réglables en hauteur • Plan de travail en acier 304 espesor 2mm. inox AISI 304 épaisseur 2mm. |
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Preguntas frecuentes
¿Qué instalación eléctrica necesita esta cocina para funcionar?
La CE6P900H requiere una instalación eléctrica trifásica profesional, ya que su potencia total es de 29 kW. Es imprescindible contar con un cuadro eléctrico adecuado, cableado de sección suficiente y un diferencial calibrado para esa carga. Recomendamos que la instalación la realice un electricista industrial homologado antes de poner el equipo en marcha.
¿Cuántas elaboraciones puedo tener simultáneamente en marcha?
Con la CE6P900H puedes trabajar con hasta 6 zonas de cocción en encimera de forma simultánea y, al mismo tiempo, utilizar el horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador. Eso te permite, por ejemplo, tener salsas, guarniciones y proteínas en placas mientras horneas o gratinas una elaboración, todo desde un único módulo de 1200 x 930 mm sin ocupar más superficie de suelo.
¿A qué temperaturas trabaja el horno y es apto para bandejas gastronorm estándar?
El horno dispone de termostato regulable entre 50 y 300 ºC, lo que lo hace válido tanto para cocciones suaves y mantenimiento en caliente como para horneados intensos. Acepta bandejas gastronorm 1/1, el formato estándar en hostelería profesional. Las guías de fácil extracción y la parrilla antivuelco extraíble facilitan la carga y descarga durante el servicio.
¿Es fácil limpiar y mantener este equipo en el día a día?
La encimera embutida y el cuerpo están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, un material resistente a la corrosión y de fácil limpieza. Las patas regulables en altura permiten un acceso cómodo al suelo bajo el equipo. La parrilla y las guías del horno son extraíbles, lo que facilita la limpieza interior sin necesidad de herramientas. Un mantenimiento preventivo periódico y el uso de productos adecuados para inox garantizarán la vida útil del equipo.
¿Qué garantía tiene la CE6P900H y para qué tipo de negocio está recomendada?
El equipo cuenta con 1 año de garantía en piezas. Está especialmente indicada para restaurantes con servicio de mediodía y noche, hoteles con restauración, colectividades y obradores con alta rotación de platos, donde se necesita un equipo autónomo y de alto rendimiento sostenido a lo largo de toda la jornada.
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