Armario de Refrigeración Infrico AGN 604

Infrico AGN 604 — 745 Litros en 4 Puertas para Cocinas que No Paran

En una cocina de paso constante, el armario se abre decenas de veces por turno. Cada apertura deja entrar aire caliente y obliga al compresor a trabajar de más. El Infrico AGN 604 resuelve esto con 4 medias puertas independientes: cuando el cocinero coge algo de la sección derecha, las otras tres permanecen cerradas. Con 745 litros de capacidad real y temperatura de trabajo entre -2 °C y +8 °C, este armario está pensado para cocinas de volumen donde la eficiencia energética y la organización del trabajo importan tanto como el frío en sí. En MRA Hostelería lo ofrecemos con asesoramiento técnico incluido.

Características Principales

• Medidas exteriores 974 × 695 × 2100 mm — ancho × fondo × alto. Cuerpo GN1/1 estándar Infrico.
• 4 medias puertas independientes — cada apertura expone solo el 25 % del volumen interior al exterior. Menor pérdida de frío en cada ciclo de trabajo.
• Capacidad 745 L — uno de los volúmenes de refrigeración más altos en un solo cuerpo de la gama GN1/1 de Infrico.
• 6 + 6 rejillas GN1/1 (325 × 530 mm) — 12 posiciones de carga, con acceso diferenciado por secciones de puerta.
• Temperatura -2 °C / +8 °C — rango completo para conservación de proteínas, lácteos, vegetales y elaboraciones previas.
• Sistema de frío forzado/ventilado con desescarche automático — temperatura homogénea en todo el volumen sin puntos calientes.
• Refrigerante R-600a — isobutano natural, sin restricciones normativas en Europa, bajo impacto ambiental.
• Material AISI 304 18/10 — interior y exterior en acero inoxidable de grado alimentario, fácil desinfección.
• Clase B Inverter — compresor de velocidad variable. Se ajusta a la carga real del armario, especialmente eficiente cuando las puertas se abren con frecuencia.
• Potencia 406 W — conexión monofásica. Sin instalación eléctrica especial.

Para Qué Negocio es el AGN 604

El AGN 604 está hecho para cocinas de producción intensa: restaurantes de carta con brigada, comedores de colectividades, obradores con elaboración continua o cocinas centrales que necesitan reserva de refrigeración bien organizada. Las 4 medias puertas permiten asignar secciones por tipo de producto, reducir la contaminación cruzada por apertura y mantener el orden durante el servicio sin perder tiempo buscando. Si tu equipo abre el armario más de veinte veces por hora, el AGN 604 amortiza la diferencia de precio respecto a un modelo de 2-3 puertas en consumo eléctrico y en vida útil del compresor. Consulta toda la gama de frío profesional disponible en MRA Hostelería.

Garantía y Soporte

El Infrico AGN 604 incluye garantía de 1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. En MRA Hostelería gestionamos la incidencia directamente con Infrico y te acompañamos durante todo el proceso de reclamación.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué 4 medias puertas y no 2 grandes?

Cada vez que abres una puerta grande dejas escapar el frío de la mitad del armario. Con 4 medias puertas, cada apertura afecta solo al 25 % del volumen. En cocinas con accesos frecuentes, esto se traduce en menos trabajo para el compresor, temperatura más estable y menor consumo eléctrico acumulado a lo largo del turno.

¿Caben bandejas GN estándar en las 4 secciones?

Sí. Las 12 rejillas (6 + 6, formato 325 × 530 mm) aceptan recipientes GN1/1 estándar. Cada media puerta da acceso a su sección sin interferir con las demás, lo que facilita organizar el armario por tipo de producto o por partida de cocina.

¿Qué diferencia al AGN 604 del AGN 603?

El AGN 603 tiene 3 puertas de tamaño completo y una capacidad inferior. El AGN 604 incorpora 4 medias puertas y 745 L frente a los 3 del modelo anterior. La diferencia clave es operativa: las medias puertas minimizan la pérdida de frío en cocinas con accesos muy frecuentes.

¿Cómo se limpia el interior?

Las rejillas son extraíbles y aptas para lavavajillas industrial. El interior en AISI 304 18/10 aguanta productos de limpieza neutros y ácidos sin degradarse. La limpieza profunda recomendada es semanal en cocinas de uso intensivo; el fabricante no especifica ningún procedimiento especial más allá del estándar de higiene alimentaria.

¿Necesita vaciado para el desescarche?

No. El sistema ventilado gestiona el desescarche automáticamente durante el ciclo de trabajo. El agua resultante se evapora sin intervención del operario ni necesidad de vaciar el armario.