Horno Túnel Pizza Eléctrico ADLER C50 43 Pizzas/h HTUNEL-C50

Horno Túnel Pizza Eléctrico ADLER C50 — El Punto Justo para Pizzerías Medianas

Entre el equipo compacto de entrada y el horno industrial de alta producción, el horno túnel pizza eléctrico ADLER C50 ocupa el espacio donde trabaja la mayoría de las pizzerías medianas españolas: 43 pizzas/h en formato estándar Ø32 cm o hasta 86 unidades/h en mini-pizza Ø25 cm. Con 14,2 kW trifásicos y mesa soporte incluida de serie, este horno italiano es la opción más completa por precio en su rango de producción.

¿Qué problema te resuelve?

Una pizzería mediana en viernes o sábado noche puede superar fácilmente los 30-35 pedidos/hora en picos de servicio. Con un horno de cámara, esos momentos se convierten en cuellos de botella: el pizzero no da abasto, los tiempos de espera suben y la calidad baja bajo presión. El ADLER C50 produce en continuo: el operario introduce la pizza por un extremo y la recoge lista por el otro, sin esperas, sin abrir puertas y sin perder temperatura entre hornada y hornada. La masa puede ser fina, gruesa, napolitana o incluso masas para pan y focaccia, gracias al control independiente de resistencias.

Características principales

• 43 pizzas/h Ø32 cm o 86 pizzas/h Ø25 cm — capacidad real para servicio continuado
• Cámara 500 x 750 x 100 mm — mayor superficie que el C40, sin llegar al tamaño industrial
• Resistencias superiores (2×2.800 W) e inferiores (2×4.100 W) regulables por separado — perfil de cocción personalizable por tipo de producto
• Cámara ventilada — distribución de calor homogénea, sin puntos fríos
• Pantalla táctil — manejo sencillo, sin curva de aprendizaje técnico
• Mesa soporte incluida — ahorro en accesorio, listo para instalar
• Fabricado en Italia — normativa CE, componentes de calidad europea

¿Para quién es este equipo?

El ADLER C50 eléctrico es la elección de pizzerías con servicio de mediodía y noche, locales con delivery y sala simultáneos, y establecimientos que también elaboran pan artesano o focaccia como complemento. Si tu volumen actual supera las 30 pizzas/hora en punta pero no alcanza las 80, este es tu equipo. Si en el futuro creces por encima de esa cifra, el siguiente paso natural es el ADLER C65 eléctrico. Más equipos de cocción profesional en Gama Calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones exteriores: 1900 x 1220 x 515 mm (+535 mm con patas)
• Cámara interior: 500 x 750 x 100 mm
• Temperatura: 0-350°C (regulable)
• Resistencias superiores: 2×2.800 W
• Resistencias inferiores: 2×4.100 W
• Potencia total: 14,2 kW (trifásico)
• Capacidad: 43 pizzas/h Ø32 cm / 86 pizzas/h Ø25 cm
• Cinta: acero inoxidable
• Material: acero inoxidable
• Peso: 255 kg
• Mesa soporte: incluida
• Base con ruedas: opcional (BASE-RUEDAS-HTUNEL)
• Origen: Italia

Preguntas frecuentes

¿Necesito instalación eléctrica especial para el ADLER C50?

Sí. Con 14,2 kW en trifásico, necesitas un cuadro eléctrico con acometida trifásica, protección diferencial y magnetotérmico dimensionado para esa potencia. Un electricista autorizado debe revisar tu instalación antes de conectar el equipo. Esta revisión es también obligatoria para que la garantía sea válida.

¿Puedo hornear pan y focaccia además de pizza?

Sí. La regulación independiente de resistencias superiores e inferiores permite adaptar el perfil de temperatura a masas de pan, focaccias o quiches. Para productos con tiempos de cocción más largos, simplemente reduce la velocidad de la cinta desde la pantalla táctil.

¿Cuánto espacio necesito en cocina para el C50?

Las dimensiones exteriores son 1900 x 1220 mm en planta. Ten en cuenta que necesitas espacio accesible en ambos extremos de la cinta para introducir y recoger el producto. Planifica al menos 50-60 cm de espacio operativo en cada lado del horno.

¿La mesa soporte incluida es específica para el C50?

Sí, la mesa soporte viene integrada en el modelo C50 y está diseñada para las dimensiones de este horno. No es intercambiable con la mesa del C40. Los modelos C65 y C80 también incluyen su propia mesa de serie.

¿Cuál es la garantía de este equipo?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para contratos de mantenimiento preventivo, consúltanos.

¿Necesitas comparar el C50 con otros modelos de la gama? Pide presupuesto y te ayudamos a dimensionar tu cocina. Añade movilidad con la base con ruedas ADLER.