Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+40+40 cm ECOGAS 12,8 kW Maiser PKR644KR

Plancha gas cromo duro triple placa 60+40+40 cm Maiser PKR644KR

La Maiser PKR644KR ofrece 140 cm de cromo duro distribuidos en tres placas independientes: 60 cm + 40 cm + 40 cm. Cuatro válvulas termostáticas ECOGAS con control independiente por placa. La combinación de una zona grande y dos zonas medianas crea un espacio de trabajo altamente versátil para cocinas con necesidades distintas en cada pase.

¿Qué problema te resuelve?

Tienes tres géneros distintos y tres temperaturas distintas. La zona de 60 cm para el plato principal, una de 40 cm para guarnición caliente y la otra de 40 cm para mantener o para un segundo género. Sin que nada interfiera con nada. Y si el servicio baja, apagas dos zonas y solo consumes lo que necesitas.

Características principales

• 3 placas independientes: 60 cm + 40 cm + 40 cm, cromo duro 10 mm
• 4 válvulas termostáticas ECOGAS — control granular
• Potencia: 12,8 kW — 4 quemadores italianos
• Grasera continua inoxidable extraíble
• Inyectores gas natural incluidos

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes de carta variada que trabajan con varios géneros simultáneamente. Cocinas de hotel con bufé. Servicios de catering de alto nivel donde el control de temperatura por zonas es esencial para la calidad del producto.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 1410 x 472 x 229 mm | Potencia: 12,8 kW | Alimentación: Gas propano-butano (GN incluido) | Material: Cromo duro 10 mm (50 micras) | Quemadores: 4 | Grifos: 4 termostáticos

¿Qué ventaja tiene tener la zona de 60 cm al lado de dos de 40 cm?

La zona de 60 cm concentra la mayor potencia (6,4 kW) para el trabajo intensivo. Las dos de 40 cm (3,2 kW cada una) son perfectas para trabajo de precisión o mantenimiento. Es la combinación que más se adapta a una brigada donde hay un puesto de plancha principal y dos auxiliares.

¿Puedo usar las tres placas a máxima potencia simultáneamente?

Sí. Las 12,8 kW totales están disponibles simultáneamente si las tres válvulas están abiertas. Asegúrate de que la instalación de gas y la extracción estén dimensionadas para esa potencia.

¿Cuánto espacio libre necesito alrededor del equipo?

Consulta la normativa de instalación de gas en hostelería de tu Comunidad Autónoma. Generalmente se requieren distancias de seguridad mínimas a materiales combustibles.

¿Existe versión con fogón en este formato?

En este formato concreto (60+40+40) no hay versión estándar con fogón. Para planchas triple placa con fogón consulta el modelo PKR444+40F. Contáctanos para estudiar tu caso.

¿Dónde puedo ver la gama completa?

En planchas industriales tienes todos los modelos disponibles.

Preguntas frecuentes

¿Qué medidas tiene la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+40+40 cm ECOGAS 12,8?

Mide 1410 x 472 x 229 mm (ancho x fondo x alto). Con 40 cm de ancho útil. Mide tu hueco antes de la compra y deja al menos 10 cm de ventilación alrededor.

¿Rinde bien para servicio continuado?

Con 12.8 kW recupera temperatura rápido tras cada pieza, lo que evita que la placa se quede fría en plena cola y aguanta sin caer en los picos del mediodía o la cena.

¿Cómo es la instalación de la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+40+40 cm ECOGAS 12,8?

Equipo a gas: debe instalarlo un técnico autorizado y emitir boletín. Requisitos: acometida de gas dimensionada para 12.8 kW; sitio con salida de humos para una superficie 60+40+40 cm. Recomendamos validar antes el diámetro de tubería y la ubicación del contador para evitar sorpresas el día del montaje.

¿Qué garantía tiene la Plancha Gas Cromo Duro Triple Placa 60+40+40 cm ECOGAS 12,8?

Incluye 1 año de garantía en piezas. No cubre mano de obra ni desplazamiento del técnico, según las condiciones estándar del sector hostelería.