Vitrina Caliente al Baño María 5 Cubetas GN 1/2 Eutron 3144

Vitrina caliente al baño maría 5 cubetas — más variedad, mismo servicio

Cuando el menú del día exige tener primeros, segundos y guarniciones al mismo tiempo, la vitrina caliente al baño maría Eutron 3144 da la respuesta. Cinco cubetas GN 1/2 en 1435 mm de barra, 1800 W de potencia y temperatura constante de 30 a 90 °C: todo el menú siempre listo.

¿Qué problema te resuelve?

En servicios de menú del día el ritmo no baja entre las 14 h y las 16 h. Tener cinco elaboraciones distintas en barra sin que nada se enfríe significa menos idas a la cocina, menos esperas en mesa y más rotación de cubiertos. Un plato que sale frío es un cliente que no vuelve.

Características principales

• 5 cubetas GN 1/2 de 100 mm de profundidad — incluidas
• Temperatura regulable: 30–90 °C
• Potencia: 1800 W
• Material: acero inoxidable 201
• Tapas incluidas para conservar el calor entre pases
• Grifo de desagüe integrado
• Conexión directa 230 V

¿Para quién es este equipo?

Para restaurantes con menú del día, comedores de empresa, bares con carta amplia de tapas calientes y cualquier establecimiento que necesite cinco elaboraciones diferentes a temperatura simultáneamente. Si ya tienes el modelo de 4 y te quedas corto en hora punta, este es el siguiente paso.

Especificaciones técnicas

Referencia: 3144 | Potencia: 1800 W | Voltaje: 230 V | Capacidad: 5 cubetas GN 1/2 100 mm | Dimensiones: 1435 x 350 x 315 mm | Peso: 25 kg | Material: acero inoxidable 201

Ver también el resto de opciones en vitrinas calientes o consúltanos para comparar modelos.

¿Qué diferencia hay entre el modelo de 4 y el de 5 cubetas?

El modelo 3144 añade una posición más, sube de 1500 W a 1800 W y mide 1435 mm de ancho frente a 1170 mm. Todo lo demás —material, rango de temperatura, cubetas incluidas— es idéntico. Si tienes espacio y necesitas más variedad, este modelo es la elección directa.

¿Las cubetas son estándar o propietarias?

Son cubetas GN 1/2 de 100 mm, el formato gastronorm más habitual en hostelería. Si las necesitas reponer, las encuentras en cualquier distribuidor de material hostelero.

¿Cuánto pesa y cómo se transporta?

Pesa 25 kg. Se puede mover entre dos personas sin problema. Ideal si montas el servicio en distintos puntos o necesitas recolocarla según el evento.

¿Necesita instalación especial?

No. 230 V estándar, sin obras. Enchufas y listo. El grifo de desagüe integrado facilita la limpieza diaria.

¿Puedo usarla en un buffet?

Perfectamente. Con 5 posiciones puedes ofrecer primeros, segundos, guarniciones, salsa y un extra en una sola línea. El baño maría mantiene todo homogéneo durante horas, sin que se forme costra ni se reseque la superficie.

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad tiene la Vitrina Caliente al Baño María 5 Cubetas GN 1/2 Eutron 3144?

Admite 5 cubetas GN simultáneas. Capacidad amplia para bares de tapas con carta variada o buffets de autoservicio.

¿Cómo mantiene la temperatura la Vitrina Caliente al Baño María 5 Cubetas GN 1/2 Eutron 3144?

Sistema de calentamiento al baño maría: distribuye el calor de forma uniforme en todas las cubetas, manteniendo las tapas a temperatura de servicio (65-80°C) sin resecar el producto. El cliente ve la tapa caliente y apetecible.

¿Qué instalación necesita la Vitrina Caliente al Baño María 5 Cubetas GN 1/2 Eutron 3144?

Enchufe estándar 230V, sin instalación especial. Consumo: 1800 W. Se coloca directamente sobre la barra o mostrador. Operativa en minutos.

¿Cómo se limpia la Vitrina Caliente al Baño María 5 Cubetas GN 1/2 Eutron 3144?

Retirar las cubetas, limpiar el interior con paño húmedo y jabón neutro. Las cubetas GN van al lavavajillas. Secar bien antes de guardar. Revisar la junta del cristal cada 6 meses.