Paellero a Gas de Pie Serie 900 HR FAINCA PLL9008E

Paellero a Gas de Pie Serie 900 — Mayor profundidad para cocinas que trabajan a fondo

La serie 900 de HR FAINCA está pensada para cocinas profesionales que integran sus equipos en líneas de mayor profundidad y necesitan un paellero a gas que encaje con ese estándar. Con 930 mm de fondo y 25 kW de potencia, este paellero a gas de pie ofrece el mismo rendimiento de calor uniforme por aros concéntricos de fundición que la serie 750, pero en un formato más robusto que se alinea con el resto de equipos de 900 mm. El termopar de seguridad corta el gas automáticamente si la llama se apaga, y el cuerpo en AISI 304 aguanta la dureza del servicio diario.

¿Qué problema te resuelve?

Mezclar equipos de distinta profundidad en una misma línea de cocción genera escalones que dificultan el trabajo y acumulan suciedad. Si el resto de tu cocina trabaja en formato 900, este paellero encaja sin disrupciones. Además, el mayor tamaño del mueble de pie ofrece más capacidad de almacenamiento interno para utensilios y recipientes relacionados con el servicio de arroces, algo que en cocinas pequeñas se agradece.

Características principales

• Quemadores de fundición de gran potencia calorífica con aros concéntricos — calor homogéneo de centro a borde en paellas de gran formato
• 25 kW de potencia calorífica — rendimiento constante para arroces y guisos de gran capacidad
• Quemador piloto con termopar de seguridad — corte automático del gas ante extinción de llama
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 — resistente, higiénico y de larga duración
• Parrilla superior de fundición — soporta el peso de paellas y recipientes voluminosos sin deformarse
• Mueble de pie serie 900 con puertas de serie — mayor capacidad de almacenamiento interior
• Patas regulables en acero inoxidable para nivelar en suelos irregulares

¿Para qué negocio es este paellero?

Restaurantes de arroces con línea de cocción en formato 900, caterings y obradores que sirven paellas para colectivos numerosos, y cocinas de hostelería donde el arroz es un referente de carta. Si trabajas con equipos HR FAINCA o de otros fabricantes en serie 900 y necesitas un paellero a gas que complete esa línea con las mismas dimensiones de fondo, este modelo es la elección natural. Encuentra todos los equipos de cocción profesional en la gama calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Potencia calorífica: 25 kW
• Combustible: Gas (Natural o Propano — indicar al pedir)
• Quemadores: Fundición con aros concéntricos
• Quemador piloto: Sí, con termopar de seguridad
• Cuerpo: Acero inoxidable AISI 304
• Parrilla superior: Fundición
• Ancho: 800 mm
• Fondo: 930 mm
• Alto: 891 mm
• Peso: 110 kg
• Formato: De pie con mueble y puertas, Serie 900

¿Quieres saber si la serie 900 encaja con tu instalación de gas y la disposición de tu cocina, o comparar con la serie 750? Pide presupuesto y te ayudamos a decidir.