Mesa Fría Pastelería 60×40 CORECO MRP-150

Mesa fría pastelería 60×40 para el obrador que no para

En un obrador pequeño el tiempo entre sacar la masa del frío y trabajarla decide si el producto sale bien. La CORECO MRP-150 pone 9 pares de guías euronorm 60×40 bajo tu encimera: metes la bandeja entera y la sacas entera, sin trasvasar, sin perder temperatura. Refrigeración entre -2 y +8 °C con control digital y monitorización en tiempo real desde app. Todo ello en 1.495 mm de largo — el tamaño exacto para un obrador compacto.

Por qué la serie MRP de CORECO

• Guías euronorm 60×40 integradas: 9 pares de bandejas de obrador, listas para trabajar sin cambiar de recipiente.
• Fondo 800 mm: la bandeja 60×40 entra con holgura y el operario trabaja sin agacharse ni forzar.
• Interior acero inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embutido: limpieza rápida, sin rincones donde quede masa.
• Unidad condensadora ventilada y extraíble: mantenimiento sin mover la mesa ni vaciar el interior.
• Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosión: aguanta ambientes de obrador con harina y humedad.
• Evaporación automática del agua de descarche: sin cubetas que vaciar a mano.
• Pies de tubo inox ajustables 135-210 mm: nivela sobre cualquier suelo.
• Aislamiento de poliuretano 40 Kg/m³, ODP=0, GWP=0: sin gases dañinos para la capa de ozono.
• Encimera en acero inox AISI-304 (con opción de peto): superficie de trabajo directamente sobre el frío.
• Clase energética A: el consumo más eficiente de la serie.

Especificaciones técnicas

• SKU: MRP-150
• Largo: 1.495 mm
• Fondo: 800 mm
• Alto: 850 mm
• Volumen interior: 362 litros
• Temperatura de trabajo: -2 °C a +8 °C
• Pares de guías 60×40: 9
• Potencia frigorífica: 502 W
• Potencia eléctrica: 187 W
• Voltaje: 230 V – 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: A
• Temperatura ambiente máxima: 40 °C
• Interior: acero inoxidable AISI-304
• Exterior: acero inoxidable AISI-304
• Control: digital con monitorización en tiempo real y app

Preguntas frecuentes

¿Qué bandejas caben y cuántas?

La MRP-150 tiene 9 pares de guías para bandejas euronorm 60×40 (600 × 400 mm). Es el formato estándar de obrador: bandejas de croissants, milhojas, pastas o piezas de bollería. No es compatible con bandejas GN (530 × 325 mm) porque las guías están diseñadas para el paso 60×40.

¿Cuál es la diferencia entre esta mesa y una mesa refrigerada de cocina?

Las mesas refrigeradas de cocina llevan guías GN (gastronorm) y estantes interiores. La MRP-150 lleva guías euronorm 60×40 y fondo de 800 mm, pensados para las bandejas de pastelería y panadería. Si tu obrador trabaja en formato 60×40, esta es la opción correcta.

¿Necesita instalación especial?

No. Conecta a toma monofásica estándar 230 V-50 Hz. No requiere instalación de gas ni obra. Deja unos 10 cm libres en los laterales y trasera para ventilación. La unidad condensadora es extraíble para facilitar la limpieza de filtros.

¿Qué garantía tiene?

1 año de piezas del fabricante por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.