Características de los hornos mixtos Nerone
MODELO: NEMID 5
Capacidad para 5 bandejas GN1/1 ó 60X40CM (No incluidas)
Potencia: 6,45 KW
Alimentación: 220/380V 3+N
Dimensión interior: 680X480X440MM
Dimensiones exteriores: 840X910X750
Distancia entre guías: 8 cm
MODELO: NEMID 7
Capacidad para 7 bandejas GN1/1 ó 60X40CM (No incluidas)
Potencia: 10,7 KW
Alimentación: 220/380V 3+N
Dimensión interior: 680X480X620MM
Dimensiones exteriores: 840X910X930
Distancia entre guías: 8 cm
MODELO: NEMID 10
Capacidad para 10 bandejas GN1/1 ó 60X40CM (No incluidas)
Potencia: 12,7 KW
Alimentación: 220/380V 3+N
Dimensión interior: 680X480X840MM
Dimensiones exteriores: 840X910X1150
Distancia entre guías: 8 cm
MESA NEMID
Capacidad de bandejas 6+6 – GN1/1 ó 2/3
Dimensiones: 830x750x700
Te muestro una amplia selección de Hornos Mixtos para tu cocina. Unos hornos que tanto son de convección como actúan con vapor además de sus funciones clásicas.
HORNO DE CONVECCIÓN SOBREMESA
Pon un horno de convección de sobremesa en tu cocina y dirás adiós al resto de hornos. Con nuestros hornos de la gama Nerone la robustez y fiabilidad están asegurados.
¿sabes por qué es tan robusto? Porque sus mandos no son digitales sino totalmente manuales.
Atenderás a todos tus comensales cómo se merecen. Unos amigos celebran un cumpleaños mientras degustan una empanada de masa esponjosa y queso derretido.
Al fondo del local una pareja de enamorados se deleita con un suculento salmón al horno que los transporta a la costa. Y en la cocina el equipo de cocina con sus miradas chispeantes y sus manos hábiles, danzan con precisión coreografiada para ofrecer lo mejor de sí mismos en cada plato.
Este horno Mixto está disponible en diferentes tamaños y modelos. Hay 3 modelos para que escojas el que mejor se adapta a tus necesidades. El nemid 5, nemid 7 y nemid 10. Todos ellos con 9 funciones disponibles. Recuerda que su funcionamiento es totalmente manual.
Y con un detalle que te hace ver porqué Tecnodom, este fabricante Italiano está entre los mejores fabricantes de hornos para hostelería del mundo. Y ese detalle no es más ni menos que la mesa.
Al comprarlo elige entre comprarlo sin mesa, o con su propia mesa. Una mesa muy polivalente y especialmente pensada para este horno.
También opcionalmente te vendemos bandejas extra para que mientras se va cocinando la comida de dentro del horno tu vayas preparando otras bandejas.
HORNO DE CONVECCIÓN A VAPOR PARA COCINAR COMO UN CHEF
¿Quieres conocer el truco para cocinar como un auténtico chef estrella michelín? ¡Pues no te lo puedes perder! Te presento este sorprendente horno de convección a vapor
Imagina un horno que te ayuda a cocinar como un verdadero profesional, ¡es como tener a tu propio asistente culinario! Este horno de convección de vapor es el arma secreta para hacer que tus platillos queden espectaculares, ¡no importa si eres un experto o un aficionado con ganas de impresionar!
Lo mejor de todo es que con este horno di ¡adiós a los alimentos secos y aburridos! Gracias al vapor que genera, los platos se mantienen jugosos y tiernos, dándoles un toque irresistible. ¡Es como si cada bocado te llevara directo al paraíso culinario!
¿Y qué me dices de los panes y pasteles? ¡Con este horno, serás el rey o la reina de la repostería! La corteza crujiente y dorada es el sello distintivo de los productos horneados en este horno, mientras que el interior queda esponjoso y delicioso. ¡Es como tener tu propia panadería en tu cafetería!
Pero la magia no termina ahí, porque este horno también es un experto en el arte del asado. ¿Carne jugosa y pollo doradito? ¡Lo lograrás en un abrir y cerrar de ojos! Gracias a la distribución uniforme del calor, tus asados serán una verdadera obra maestra culinaria.
Y lo mejor de todo es que este horno es tan versátil que se adapta a cualquier receta que se te ocurra. Hornear, asar, cocinar al vapor, ¡tú pide y él cumple! Es como tener un ejército de cocineros trabajando a tu disposición.
El vapor realza los colores naturales de los alimentos, ¡haciendo que tus creaciones sean toda una obra de arte gastronómica!
PRINCIPALES VENTAJAS DE USAR UN HORNO MIXTO
Un horno de convección mixto ofrece una serie de ventajas que lo hacen una opción altamente valorada entre las mejores cocinas del país.
Algunas de estas principales ventajas son:
- Un 2 en 1: Este horno mixto combina tanto la función de convección como la de vapor, lo que permite una amplia gama de posibilidades culinarias. Puede utilizarse para hornear, asar, gratinar, cocinar al vapor y mucho más, lo que lo convierte en un equipo polivalente para la preparación de diferentes tipos de platos.
- Cocción Uniforme: Gracias a su sistema de convección, que distribuye el calor de manera uniforme en toda la cámara del horno, se logra una cocción homogénea en todos los alimentos. Esto evita puntos calientes o fríos, asegurando que los platos salgan perfectamente cocidos y bien dorados.
- Conservación de la Jugosidad: La función de inyección de vapor mantiene la humedad en el interior del horno y en los alimentos, lo que previene la resequedad en las preparaciones. Esto resulta especialmente beneficioso al cocinar carnes, pescados y aves, ya que se conservan tiernos y jugosos.
- Menores tiempos de cocción: Eficiencia en el tiempo de cocción sin que la calidad del resultado final se vea mermada.
- Mayor Control de Temperatura y Humedad: Los hornos de convección mixtos suelen contar con controles digitales y sondas de temperatura, lo que permite ajustar con precisión tanto la temperatura del horno como la cantidad de vapor inyectado. Esto brinda un control total sobre el proceso de cocción y ayuda a obtener resultados consistentes y precisos.
- Facilidad de Uso: Aunque estos hornos pueden tener características tecnológicas avanzadas, su interfaz es muy intuitiva y fácil de usar. Además cuenta con programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos, lo que facilita aún más su operación.
- Ahorro de Espacio: Al combinar las funciones de convección y vapor en un solo equipo, se reduce la necesidad de tener múltiples electrodomésticos en tu cocina. Optimizando el espacio y brindando una mayor flexibilidad en el diseño y la organización del área de trabajo.
En resumen, este horno de convección de sobremesa con vapor es la herramienta que necesitas para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. No importa si eres un aficionado o un profesional, con este horno mixto serás el más querido en tu barrio. ¡Así que no esperes más, con este asombroso electrodoméstico a vapor comienza la fiesta culinaria!
Haz clic en el botón “Comprar ahora” y elije entre las 3 opciones disponibles. Que no se te olvide elegir si lo quieres con mesa o sin mesa. Una vez rellenados esos campos tan sólo haz clic y añade el producto a tu carrito y finalizar tu compra.
Aprovecha su excelente calidad. Con él tus horneados y asados estarán en un nuevo nivel gastronómico!
Para ver más hornos y microondas consulta nuestra sección de hornos de convección.
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