Horno rápido cocción acelerada STF 22 V7 1x300x300 trifásica FM

Horno rápido de cocción acelerada STF 22 V7 con tecnología mixta

El horno STF 22 V7 pertenece a la serie ST FAST de FM, diseñada para superar los límites de rendimiento en hostelería. Su sistema de cocción combina convección, microondas e impingement, lo que permite reducir tiempos de preparación y mejorar la calidad final de los platos, desde asados hasta verduras o pastelería.

Equipado con un panel de control táctil de 7 pulgadas, facilita la gestión de menús y recetas. El dispositivo incluye conectividad Wi-Fi y Cloud para una gestión remota, además de funciones prácticas como inicio rápido, modo mantenimiento y acceso a un recetario interno. Su diseño compacto y su maneta ergonómica optimizan el espacio en cocina y facilitan la carga y descarga de bandejas.

Este modelo opera con una potencia total de 6.000 W (convección 2.200 W + microondas 2.000 W) alcanzando temperaturas máximas de 275º C. Dispone de un filtro catalítico y se suministra con una bandeja Teflón Malla de 300 x 300 mm, una paleta y una guía de limpieza.

Características

• Control táctil de 7 pulgadas
• Conectividad Wi-Fi e integrada en la nube
• Potencia total: 6.000 W (230 V monofásico o 400 V trifásica según configuración)
• Capacidad para 1 bandeja de 300 x 300 mm
• Dimensiones externas: 405 x 630 x 625 mm
• Incluye paleta (Ref. 710746) y bandeja Teflón Malla (Ref. 710754)

Un equipo robusto de 71 kg que garantiza versatilidad y eficiencia para el día a día en tu cocina profesional.

Especificaciones

Garantía COMPLETA de 1 año de FM Industrial: piezas, desplazamiento y mano de obra del servicio técnico oficial. ¿Dudas de instalación o de qué modelo encaja en tu cocina? Escríbenos al 654 947 247 y te asesoramos antes de comprar.

Preguntas frecuentes

¿Incluye el horno la bandeja de cocción?

Sí, el paquete incluye una bandeja Teflón Malla de 300 x 300 mm (Ref. 710754) y una paleta (Ref. 710746).

¿Qué voltaje necesita este modelo?

El modelo STF 22 V7 estándar requiere conexión trifásica de 400 V – 50/60 Hz. Existe una opción opcional para cambiarlo a monofásico, pero debe solicitarse por separado.

¿Qué garantía ofrece FM sobre este equipo?

El producto cuenta con la garantía completa de FM de 1 año, siempre que se firme el documento correspondiente.

¿Se puede controlar el horno desde una aplicación móvil?

La ficha técnica indica que dispone de conectividad Wi-Fi y Cloud, pero no especifica la compatibilidad con aplicaciones concretas. Se recomienda confirmar los detalles de la integración antes del envío.