Horno para Panadería RXL 4 Bandejas 600×400 Plus FM

Horno para Panadería FM RXL604Plus — Producción Continua sin Concesiones

Cuando un obrador o panadería necesita hornear sin parar, el horno FM RXL604Plus da la respuesta correcta: 6.300 W de potencia trifásica, 4 bandejas 600×400 mm y una temperatura máxima de 250°C que llega y se mantiene durante toda la jornada. Sin complicaciones electrónicas innecesarias, sin pantallas que fallen en el peor momento. Músculo y fiabilidad fabricados en España.

¿Qué problema te resuelve?

En un obrador en funcionamiento, el horno que falla a media mañana no tiene precio. El RXL604Plus está construido con filosofía industrial: conexión trifásica que garantiza potencia estable incluso en jornadas de producción máxima, temperatura que no cae entre hornada y hornada, y un formato de 4 bandejas 600×400 mm que cubre el estándar de la panadería profesional española.

Características principales

• 4 bandejas 600×400 mm — formato GN 1/1 estándar de panadería y pastelería profesional
• 6.300 W trifásicos — potencia sostenida sin caídas durante producción continua
• 250°C de temperatura máxima — alcanza el rango necesario para panes, hojaldre y bizcochos
• 80 mm entre bandejas — espacio suficiente para piezas de pan con volumen
• Dimensiones compactas: 820x800x560 mm — cabe en la mayoría de obradores
• 4 parrillas de alta resistencia incluidas — listas para trabajar desde el primer día
• Fabricación española FM — servicio técnico y repuestos disponibles en España

¿Para quién es este equipo?

El RXL604Plus es el horno de referencia para obradores medianos, panaderías con venta directa, pastelerías con producción propia y hoteles con servicio de desayuno que hornean sus propios bollos y panes. También lo usan restaurantes con carta de bollería o cocina de aprovisionamiento que necesitan capacidad de horneado sin dedicar un espacio enorme al horno. Encuentra más equipos de esta gama en gama calor profesional.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 4 bandejas 600×400 mm o 4x GN 1/1
• Dimensiones exteriores: 820 x 800 x 560 mm (An x F x Al)
• Dimensiones interiores: 680 x 470 x 365 mm
• Potencia: 6.300 W
• Conexión: trifásica 3F + N + T — 400 V / 50-60 Hz
• Temperatura máxima: 250°C
• Distancia entre bandejas: 80 mm
• Peso: 60 kg
• Dotación: 4 parrillas de alta resistencia
• Marca: FM — fabricación española

Preguntas frecuentes

¿Necesita instalación trifásica obligatoriamente?

Sí. El RXL604Plus requiere conexión trifásica 3F+N+T a 400V. Es imprescindible que el local disponga de esta instalación antes de recibir el equipo. Si tu local es monofásico, consulta modelos de menor potencia de la misma gama FM.

¿Tiene inyección de vapor o es convección seca?

El modelo base es convección sin humidificador. Si necesitas vapor para corteza de pan, la versión Plus de esta gama incorpora sistema de generación de vapor. Consúltanos para confirmar qué versión se adapta mejor a tu producción.

¿Puedo hornear pan y bollería en el mismo ciclo?

Técnicamente sí, si los tiempos y temperaturas coinciden. Sin embargo, en producción profesional es recomendable separar ciclos para optimizar el resultado: el pan necesita temperatura y vapor diferente a la bollería. El horno lo permite, la práctica lo desaconseja cuando se busca calidad óptima.

¿Qué garantía tiene el equipo?

Garantía estándar de 1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

¿Quieres confirmar la configuración exacta o necesitas asesoramiento sobre la instalación trifásica? Consúltanos sin compromiso.