Horno Mixto iCOOK COMPACT 6 GN 2/3 Eléctrico Mychef CSI63L4D — con Soporte

Horno Mixto iCOOK COMPACT 6 GN 2/3 con Soporte — Columna de precisión llave en mano

Cuando el local es pequeño, cada compra tiene que llegar resuelta. El horno mixto GN 2/3 de gama alta Mychef CSI63L4D viene con su soporte de fábrica: una columna de cocción de 520 mm de ancho que se instala donde señales, sin mueble a medida ni encimera sacrificada.

¿Qué problema te resuelve?

En espacios mínimos el soporte improvisado es la norma — y el error: alturas incómodas, poca estabilidad y cero almacenaje. Esta versión L4D lo trae todo de serie: el horno a la altura correcta de carga, la base dimensionada al milímetro para el formato COMPACT y el hueco inferior aprovechado para cubetas GN 2/3 y guías.

Características principales

• Soporte de fábrica incluido — columna autónoma de 52 cm de ancho
• 6 niveles GN 2/3 — 12 / 6 / 4 cubetas según profundidad, el formato de los lotes cortos
• TSC patentado ±0,2 ºC — cocciones delicadas con precisión de gama alta
• Pantalla táctil HD — 400 programas de hasta 10 fases
• Sonda multipunto — el punto exacto sin adivinar
• MultiSteam — doble inyección directa de vapor
• 6,3 kW con opción monofásica — encaja en la potencia de un local pequeño
• MyCare y Mychef Cloud — limpieza inteligente y recetas en la nube

¿Para quién es este equipo?

Barras gastronómicas, bistrós de espacio mínimo, partidas dulces y corners que montan su puesto de precisión desde cero con 20-80 raciones diarias. Si ya cuentas con bancada, el hermano CSI63L0D es el mismo horno sin base. Complétalo con el resto de la gama de calor profesional de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 6 GN 2/3 (12 / 6 / 4 cubetas según profundidad 20 / 40 / 65 mm)
• Potencia: 6,3 kW
• Voltaje: 230/L+N, 230/3L o 400/3L+N a 50-60 Hz
• Dimensiones del horno (An × Fo × Al): 520 × 692 × 625 mm
• Peso: 64 kg
• Producción orientativa: 20-80 raciones/día
• Apertura de puerta: derecha
• Sonda multipunto
• Soporte: incluido

Preguntas frecuentes

¿Qué gano pidiendo la versión con soporte desde el principio?

Tiempo y encaje: la base de Mychef está dimensionada exactamente para este formato de 52 cm, algo que no encontrarás en muebles estándar. Llega, se nivela y a cocinar — sin buscar carpintería inox para un equipo tan estrecho.

¿Puedo llevar el recetario de mi otro local a este horno?

Sí, vía Mychef Cloud: los programas se sincronizan entre equipos Mychef conectados. Si ya trabajas con un iCOOK grande, tus recetas bajan a este GN 2/3 ajustando solo las cantidades por cubeta.

¿El MultiSteam funciona igual en un horno tan compacto?

Sí: es la misma doble inyección directa de vapor patentada de toda la familia. En cámara GN 2/3 el vapor llena el espacio aún más rápido — verduras brillantes, regeneración jugosa y masas con corteza fina en tandas cortas.

¿Qué cubre la garantía de este equipo?

1 año en piezas por defectos de fabricación; no incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Mychef dispone de red de servicio técnico oficial en España, y desde MRA te ayudamos a gestionar cualquier incidencia.

Tu rincón de precisión, montado en un día: pide presupuesto sin compromiso del CSI63L4D.