Freidora Eléctrica de Pie Doble Cuba 10+10 L Monofásica HR FAINCA

Freidora Eléctrica de Pie Doble Cuba 10+10 L Monofásica HR FAINCA — Dos Productos a la Vez sin Cruzar Sabores

Cuando la carta exige freír productos distintos al mismo tiempo, una sola cuba obliga a elegir o a mezclar sabores. La freidora de pie doble cuba 10+10 litros HR FAINCA te da dos cubas embutidas completamente independientes de acero inox AISI 304, cada una con su zona fría y sus propios tubos calefactores de 5,5 kW. Fríes patatas en una y pescado en la otra, a temperaturas distintas si hace falta, sin que un producto contamine al otro. Al ser monofásica, la conexión va a corriente estándar de 230 V: no necesitas línea trifásica ni obra eléctrica.

¿Qué problema te resuelve?

En cocinas que trabajan carta variada, el problema clásico es tener que vaciar y limpiar la freidora cada vez que cambias de producto para no cruzar sabores. Con doble cuba independiente ese problema desaparece: cada cuba tiene su aceite, su temperatura y su producto. Y la zona fría de cada cuba mantiene el aceite limpio de restos, así no tienes que cambiarlo después de cada servicio.

Características principales

• Doble cuba independiente 10+10 litros — fríe dos productos distintos a la vez sin mezclar sabores ni olores
• Cuba embutida de acero inox AISI 304 con zona fría en cada cuba — los restos caen sin contacto con el calor, aceite más limpio y duradero
• 2 x 5,5 kW de potencia total (11 kW) con tubos calefactores sumergidos — calentamiento eficiente en cada cuba de forma independiente
• Regulación de temperatura de 110 a 190 ºC por cuba — ajusta cada cuba al producto que está friendo en ese momento
• Termostato de seguridad a 230 ºC en cada cuba — protección automática contra sobrecalentamiento
• Mueble con puertas de serie y patas regulables en acero inox — estructura de pie completa con almacenamiento integrado
• Grifo de vaciado y cestas incluidas en cada cuba — operativa completa desde el primer día
• 1 filtro de recuperación de aceite por máquina incluido
• Conexión monofásica 230 V — sin obra ni instalación eléctrica especial

¿Para qué tipo de negocio es esta freidora?

Perfecta para restaurantes con carta variada, asadores, chiringuitos y negocios de comida rápida donde se fríen productos distintos en el mismo servicio. Si tu local no tiene línea trifásica y necesitas la versatilidad de dos cubas independientes, esta es la elección. Para servicios con aún más volumen o recuperación de temperatura más rápida, consulta la versión trifásica. Explora toda la gama de equipos de calor profesional para completar tu cocina.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10+10 litros (dos cubas independientes)
• Potencia: 5,5 + 5,5 kW (11 kW total)
• Alimentación: Monofásico 230 V
• Temperatura de trabajo: 110-190 ºC por cuba
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Dimensiones: 800 x 600 x 870 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 83 kg
• Material cuba: acero inoxidable AISI 304
• Formato: de pie con mueble y puertas

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