Freidora Eléctrica de Pie 15 L Trifásica 8 kW HR FAINCA

Freidora Eléctrica de Pie 15 L Trifásica 8 kW HR FAINCA — Estabilidad Trifásica para Producción Continua

La corriente trifásica no solo da más potencia: da una entrega de energía más equilibrada y estable, lo que se traduce en un calentamiento más uniforme del aceite y una temperatura de trabajo más constante durante las tandas largas. La freidora de pie HR FAINCA de 15 litros trifásica de 8 kW aprovecha esa ventaja con una cuba embutida de acero inox AISI 304 con zona fría, tubos calefactores sumergidos y termostato de seguridad a 230 ºC. Si tu local ya tiene línea trifásica y fríes durante horas seguidas, este es el modelo que mantiene el nivel.

¿Qué problema te resuelve?

Las cocinas que fríen durante horas seguidas notan la diferencia entre monofásico y trifásico en la estabilidad de la temperatura: con trifásica el aceite recupera antes y se mantiene en el rango óptimo de trabajo más tiempo. El resultado es una fritura más homogénea a lo largo del servicio. La zona fría de la cuba, además, evita que los restos de rebozado contaminen el aceite y estropeen los últimos pedidos del día.

Características principales

• Cuba embutida de 15 litros en acero inox AISI 304 con zona fría — producción continua con aceite limpio durante más tiempo
• Tubos calefactores sumergidos de 8 kW trifásicos — entrega de energía estable y temperatura de trabajo constante
• Regulación de temperatura de 110 a 190 ºC — control preciso durante servicios largos
• Termostato de seguridad a 230 ºC — protección automática ante sobrecalentamiento en producción continua
• Mueble con puertas de serie y patas regulables en acero inox — almacenamiento integrado y estabilidad en cualquier suelo
• Grifo de vaciado de aceite y cestas de calidad incluidas
• 1 filtro de recuperación de aceite por máquina incluido
• Conexión trifásica 380 V — entrega de potencia más estable que el monofásico equivalente

¿Para qué tipo de negocio es esta freidora?

Diseñada para restaurantes, freidurías y cocinas de colectividades que trabajan en producción continua durante el servicio y ya disponen de instalación trifásica. Si el ritmo es alto y sostenido durante horas, la estabilidad trifásica marca la diferencia frente al monofásico de igual potencia. Para negocios sin trifásica disponible, el modelo monofásico de 8 kW cubre esa necesidad. Explora la gama completa de equipos de calor profesional.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 15 litros
• Potencia: 8 kW
• Alimentación: Trifásico 380 V
• Temperatura de trabajo: 110-190 ºC
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Dimensiones: 400 x 750 x 870 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 58 kg
• Material cuba: acero inoxidable AISI 304
• Formato: de pie con mueble y puertas

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