Freidora Eléctrica 12 Litros Arilex EVOLUTION | Alta Potencia Sobremesa

Freidora eléctrica 12 litros de alta potencia para cocinas con mucha demanda

La freidora eléctrica Arilex EVOLUTION de 12 litros es el modelo de mayor potencia de la gama de cuba simple, con 4,5 kW y 10 litros de aceite. La recuperación de temperatura entre frituras es más rápida que en los modelos de 10L, lo que se traduce en más producción por hora sin sacrificar calidad. Fabricada en España, acero inoxidable, certificado CE.

Características principales

• 4,5 kW de potencia: la más alta en cuba simple de la serie EVOLUTION
• 12 litros de capacidad (10L de aceite): para cartas de fritos exigentes
• Recuperación de temperatura en segundos entre tandas
• Cuba embutida sin ángulos: limpieza sin esfuerzo
• Zona fría bajo la resistencia: aceite más limpio y duradero
• Termostato de seguridad a 240°C y microinterruptor de cabezal

¿Para quién es este equipo?

Para restaurantes con servicio intensivo de fritos, cocinas con carta amplia o negocios donde la velocidad de fritura marca la diferencia. Si actualmente tienes una freidora de 10L y se te queda corta en hora punta, este modelo de 12L con 4,5 kW es el salto lógico. Descubre también las freidoras industriales de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 12 litros (10L de aceite)
• Potencia: 4,5 kW
• Tensión: 220V monofásico
• Dimensiones (An×F×Al): 355×495×325 mm
• Material: Acero inoxidable alto brillo
• Certificación: CE
• Fabricación: España

Preguntas frecuentes

¿Vale la pena la diferencia de precio entre 10L y 12L?

Si tu cocina tiene una demanda alta y el tiempo de recuperación entre frituras te genera cuellos de botella en el servicio, sí. Los 4,5 kW de la de 12L reducen ese tiempo de espera y suben tu producción por hora.

¿Funciona en 220V normal o necesita trifásica?

El modelo estándar funciona en 220V monofásico. Si necesitas mayor potencia aún, consulta la opción trifásica disponible bajo pedido.

¿Cuánto aceite se ahorra con la zona fría?

La zona fría mantiene los residuos de rebozado en el fondo, lejos del aceite caliente. Esto evita que el aceite se ensucie y oxide rápido, reduciendo la frecuencia de cambio y el gasto en aceite.