Freidora de 10+4 litros

Freidora eléctrica doble cuba 10+4 litros maiser

La freidora eléctrica Maiser F12/10+6/4 ofrece doble cuba independiente con 10+4 litros de aceite en total, ideal para freír dos productos distintos de forma simultánea sin mezclar sabores. Fabricada en acero inoxidable y diseñada para el uso continuo en cocinas profesionales.

¿Qué problema te resuelve?

Freír patatas y croquetas en la misma cuba contamina el aceite y baja la calidad. Con esta freidora de doble cuba mantienes dos aceites separados, optimizas tiempos de servicio y reduces merma.

Características principales

• Cubas de acero inoxidable con capacidad de aceite: 10+4 litros
• Capacidad total de las cubas: 12+6 litros
• Resistencias blindadas sumergidas: calentamiento rápido y uniforme
• Termostato regulable con protección de sobretemperatura
• Potencia: 4.5+4.5 kW | Voltaje: 230V
• 2 cestas incluidas (290x240x100 + 145x250x100)

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes y cocinas con carta variada que necesitan freír diferentes productos simultáneamente. También indicada para barras de tapas con alta rotación. Ver toda la gama calor.

Especificaciones técnicas

Dimensiones mueble (Anc x Prof x Alt): 530 x 325 x 225 mm
Dimensiones con cabezal (Anc x Prof x Alt): 530 x 423 x 325 mm
Medidas cesta: 290x240x100 + 145x250x100 mm
Litros aceite: 10+4 L | Litros cuba: 12+6 L
Potencia: 4.5+4.5 kW | Voltaje: 230V
Grifo de vaciado: No
Material: Acero inoxidable

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar aceites distintos en cada cuba?

Sí. Cada cuba es completamente independiente con su propio termostato y resistencia. Puedes usar aceite de girasol en una y aceite de oliva en otra sin ninguna interferencia.

¿Puedo arrancar solo una cuba si el servicio es bajo?

Sí. Cada cuba tiene su propio control. En horas de bajo servicio enciendes solo la que necesites y ahorras energía.

¿Es compatible con la instalación eléctrica de un bar estándar?

Funciona a 230V. Comprueba que tu instalación soporta 4.5+4.5 kW en continuo. En caso de duda, consulta con tu electricista antes de instalar.

¿Qué mantenimiento requiere?

Limpieza diaria de las cubas con agua caliente y detergente neutro. Las resistencias blindadas no requieren mantenimiento específico. Cambia el aceite según el volumen de fritura.

¿Tienes dudas sobre cuál modelo encaja mejor con tu negocio? Consúltanos sin compromiso.