Armario de Pared con Escurridor de Platos Edenox AP-104-ESC

Armario Pared Inox con Escurridor AP-104-ESC — Platos Secos, Encimera Libre

En cualquier cocina profesional, los platos recién lavados acaban ocupando la encimera durante el escurrido. El armario pared acero inoxidable Edenox AP-104-ESC te devuelve esa encimera: los platos suben a pared, escurren dentro del armario y están listos para el siguiente servicio.

¿Qué problema te resuelve?

Apilar platos húmedos en la encimera ralentiza el servicio, genera riesgo de caídas y complica la limpieza. Un escurridor mural concentra el secado arriba, fuera de la zona de trabajo, y además guarda los platos listos para servir sin manipulación extra.

Características principales

• Capacidad 36 platos — cubre un servicio de 30-40 cubiertos sin recarga
• Apto para platos hasta 280 mm de diámetro — la mayoría de vajilla estándar
• Montaje mural — libera la encimera completamente
• Inox de primera — resistente al agua constante del escurrido
• Dimensiones 1000x400x600 mm — compacto, cabe encima de un fregadero

¿Para quién es este equipo?

Ideal para restaurantes de carta con 30-60 cubiertos, bares de tapas con servicio de platos compartidos, cafeterías con servicio de comidas y cocinas de hotel con zona de office separada. Encaja perfecto encima del fregadero o del lavavajillas.

Ficha técnica

• Modelo: Edenox AP-104-ESC
• Largo: 1000 mm
• Ancho: 400 mm
• Alto: 600 mm
• Capacidad: 36 platos (máx 280 mm diámetro)
• Material: Acero inoxidable de primera calidad

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Preguntas frecuentes

¿Recoge el agua del escurrido o hay que poner una bandeja debajo?

Las especificaciones no detallan si incorpora canalización de agua. Consúltanos antes de la compra: en la mayoría de instalaciones, se instala encima del fregadero para que el agua caiga directamente al seno.

¿Los platos de 300 mm (llanos grandes) caben?</h3

La capacidad oficial es 280 mm máx. Para platos de 300 mm el escurridor no es adecuado. En ese caso, consulta modelos específicos para vajilla XL.

¿Cuánto peso soporta colgado en pared?

Depende de la pared y los tacos de fijación. Con 36 platos (aprox 15-20 kg), cualquier pared de obra aguanta sobradamente con tacos adecuados. Consulta con tu instalador para paredes de pladur.

¿Puedo usarlo sólo como almacenamiento sin escurrir?

Sí, aunque su diseño optimiza el escurrido. Si solo quieres guardar platos secos, funciona igual, pero un armario estándar sin ranuras puede ser más económico.

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