Armario Calentador de Platos 100-120 platos Edenox ACP-100 S1

Armario Calentador de Platos 100-120 ud. Edenox ACP-100 — El Detalle que Marca la Diferencia en el Servicio

Un plato frío arruina cualquier presentación, por muy bien elaborado que esté el plato. El armario calentador de platos Edenox ACP-100 S1 mantiene entre 100 y 120 platos a la temperatura adecuada para que el primer bocado llegue caliente a la mesa. Con 960W de potencia y fabricado en acero inoxidable de primera calidad, es el complemento que profesionaliza el servicio de cualquier restaurante.

¿Qué problema te resuelve?

Sacar un plato caliente de la cocina y servirlo sobre una vajilla fría hace que la temperatura del plato caiga en segundos. El cliente percibe la comida menos caliente de lo que debería, y el restaurante pierde calidad de servicio sin que el cocinero haya cometido ningún error. Un armario calentador de platos elimina ese problema de raíz: el plato llega caliente al pase y la comida mantiene su temperatura hasta la mesa.

Características principales

• Capacidad 100-120 platos — suficiente para un servicio de mediodía completo sin tener que recargar
• 960W de potencia con alimentación 230V monofásica — instalación sencilla, sin necesidad de línea trifásica
• Acero inoxidable de primera calidad — resistente, fácil de limpiar y con larga vida útil
• Dimensiones compactas (830 x 433 x 850 mm) — ocupa poco espacio en el pase sin obstaculizar el servicio

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes de menú diario con servicio de mesa completo, comedores de empresa y colectividades, caterings para banquetes y eventos, y cualquier cocina profesional donde la vajilla fría sea un problema recurrente. La capacidad de 100-120 platos lo hace idóneo para establecimientos con servicio de 50 a 80 comensales simultáneos.

Ficha técnica

• Modelo: Edenox ACP-100 S1
• Capacidad: 100-120 platos
• Potencia: 960 W
• Tensión: 230V – 50/60Hz
• Dimensiones: 830 x 433 x 850 mm
• Material: Acero inoxidable de primera calidad

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda el armario en alcanzar la temperatura de trabajo?

El tiempo de precalentamiento depende de la temperatura ambiente y del número de platos cargados. Para tener los platos listos al inicio del servicio, recomendamos encenderlo con suficiente antelación. Consulta el manual de instrucciones para los tiempos orientativos del fabricante.

¿Funciona en corriente doméstica o necesita instalación especial?

Funciona a 230V monofásica estándar. No requiere instalación trifásica ni adaptaciones eléctricas especiales, lo que facilita su colocación en cualquier punto del pase o la sala.

¿Se puede regular la temperatura o trabaja a potencia fija?

Para información sobre el sistema de regulación de temperatura de este modelo concreto, consulta la ficha técnica completa del fabricante o contacta con nosotros directamente.

¿Qué diámetro máximo de plato admite?

Las dimensiones interiores del armario determinan el diámetro máximo de plato que admite. Consúltanos con las medidas de tu vajilla y verificamos la compatibilidad antes de hacer el pedido.

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