Cocina Gas 3 Fuegos con Horno Eléctrico Serie 600 HR Fainca
El precio original era: 4.150,00€.2.697,50€El precio actual es: 2.697,50€. + IVA · 3.263,98€ IVA inc.
Tres fuegos de gas en marcha y el horno eléctrico GN 1/1 con gratinador trabajando a la vez, todo en 120 cm de línea. La C3F600HE HR Fainca es para cocinas con menú amplio que no pueden parar a mitad de servicio: 22,1 kW y cuerpo de acero inox AISI 304 que aguantan el ritmo día tras día.
Cocina Gas 3 Fuegos con Horno Eléctrico Serie 600 — Producción continua en cocinas con espacio medido
Cuando el servicio no para y cada metro de cocina cuenta, la cocina HR Fainca C3F600HE te da tres fuegos a gas de gran rendimiento calorífico y un horno eléctrico gastronorm 1/1 integrado en un bloque de 1200 mm de ancho. Construida en acero inoxidable AISI 304, está pensada para aguantar turnos largos sin complicar el mantenimiento.
Características principales
- Tres fuegos superiores niquelados de gran rendimiento calorífico, con llama piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
- Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
- Parrilla superior de fundición, robusta y fácil de retirar para limpieza.
- Sistema de elevación de la encimera para acceso cómodo al interior en operaciones de mantenimiento.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura para nivelar sobre cualquier suelo.
- Horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador incluido y termostato regulable de 50 a 300 ºC.
- Parrilla antivuelco extraíble y guías de fácil extracción en el horno.
- Dimensiones: 1200x600x880 mm — 112 kg — Potencia total: 22,1 kW.
Para qué cocina está pensada
Este equipo encaja en restaurantes de carta media-alta, cocinas de colectividades y obradores que necesitan simultanear elaboraciones en los fuegos y regenerar o gratinar en el horno sin ocupar espacio adicional. La Serie 600 es la referencia de fondo contenido para cocinas donde el pasillo de trabajo no permite bloques más profundos. Puedes ver más equipos de cocción en nuestra gama de calor para hostelería.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 600 · C3F600HE kW 22.1 kW 15.9 Nm3/h 2.38 kg/h 1.31 kg 112 G30 G31 mm 1200x600x880h EAN 8437006788427 G20 kW 3.5 V 380 GN 1/1 mm 570x495x317h Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Fuegos superiores niquelados con gran Nickel-plated upper fires with high calorific Foyers supérieurs nickelés à haut rendement rendimiento calorífico • Cuerpo en acero yield • AISI 304 stainless steel body • Upper calorifique • Corps en acier inoxydable AISI inoxidable AISI 304 • Parrilla superior cast iron grill • All burners incorporate pilot 304 • Gril supérieur en fonte • Vanne fundición • Todos los quemadores incorporan flame • Security thermocouple • Minimum thermostatique en standard dans le four • llama piloto • Termopar de seguridad • Altura chimney height for the use of large diameter Tous les brûleurs incorporent une veilleuse • mínima de chimenea para la utilización de casseroles • Include hob lifting system for Thermocouple de sécurité • Hauteur minimale cazuelas de gran diámetro • Incluyen sistema maintenance or repair • Adjustable height de la cheminée pour l'utilisation de casseroles de elevación de la encimera para su stainless steel legs • Countertop made of de grand diamètre • Inclure un système de mantenimiento o reparación • Patas de acero stainless steel AISI 304, thickness 1.5 mm. levage de table de cuisson pour l’entretien ou inoxidable regulables en altura • Encimera la réparation • Pieds en acier inoxydable à embutida de acero inoxidable AISI 304 hauteur réglable • Plan de travail en acier espesor 1.5 mm. inoxydable AISI 304, épaisseur 1.5 mm. |
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Preguntas frecuentes
¿Qué instalación necesita esta cocina para funcionar?
Al combinar fuegos a gas y horno eléctrico, esta cocina requiere dos conexiones profesionales. Para los fuegos, necesitas una acometida de gas natural (G20) o gas licuado (G30/G31) instalada por un técnico autorizado con la presión adecuada para los quemadores. El horno eléctrico funciona a 380 V (trifásico), por lo que también es imprescindible contar con una línea eléctrica trifásica habilitada por un electricista cualificado. Consulta siempre a un instalador homologado antes de la puesta en marcha.
¿Cuánto gas consume y qué potencia total tiene el equipo?
La potencia total del equipo es de 22,1 kW. En gas natural (G20), el consumo es de 2,38 Nm³/h, mientras que en gas licuado (G30/G31) el consumo es de 1,31 kg/h. Cada quemador superior dispone de llama piloto y termopar de seguridad, lo que permite regular el consumo en función de la producción y garantiza el corte automático del gas en caso de extinción accidental de la llama.
¿Qué capacidad tiene el horno y para qué elaboraciones es útil?
El horno eléctrico integrado es gastronorm 1/1, con unas dimensiones interiores de 570x495x317 mm, lo que permite trabajar con bandejas estándar GN 1/1. Incluye gratinador y termostato regulable entre 50 y 300 ºC, por lo que es válido para regenerar, hornear, gratinar y mantener elaboraciones en caliente. Las guías de fácil extracción y la parrilla antivuelco extraíble agilizan tanto la carga durante el servicio como la limpieza posterior.
¿Es sencillo limpiar y mantener esta cocina en el día a día?
El diseño está orientado a simplificar el mantenimiento en cocinas con mucha actividad. La encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm facilita la recogida de líquidos y restos, y la parrilla superior de fundición se retira sin herramientas para limpiarla por separado. Además, el sistema de elevación de la encimera permite acceder al interior del bloque para operaciones de limpieza o revisión sin desmontar el equipo. Las patas regulables de acero inoxidable permiten nivelar la cocina y facilitan el acceso por debajo.
¿En qué tipo de cocina encaja mejor este equipo y qué garantía tiene?
La Cocina C3F600HE de la Serie 600 está pensada para restaurantes de carta media-alta, cocinas de colectividades y obradores donde el pasillo de trabajo no permite bloques de mayor fondo. Con 1200x600x880 mm y 112 kg, ofrece tres fuegos a gas más horno en un bloque compacto sin renunciar a rendimiento. El equipo cuenta con 1 año de garantía en piezas. Ver más en nuestra tienda.
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