Cocina de Gas 4 Fuegos Serie 750 con Horno Eléctrico HR Fainca C4F750HE

Cocina de Gas 4 Fuegos Serie 750 con Horno Eléctrico — Versatilidad Real en el Pase

La cocina de gas 4 fuegos Serie 750 HR Fainca combina la respuesta inmediata del gas en la encimera con la precisión de un horno eléctrico independiente. Es una solución pensada para cocinas profesionales que necesitan simultanear la cocción en superficie y en horno sin comprometer ninguno de los dos. Con 800 mm de ancho y fondo de 750 mm, encaja en partidas medianas y en cocinas de restaurante con producción continua.

Características principales

• Cuatro fuegos superiores niquelados de gran rendimiento calorífico, con llama piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
• Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, resistente al uso intensivo y fácil de mantener limpio.
• Parrilla superior de fundición, robusta y con alta inercia térmica para mantener el calor en paelleras, cazuelas y sartenes de gran formato.
• Patas de acero inoxidable con regulación de altura para adaptar la cocina al nivel de la línea de trabajo.
• Sistema de elevación de la encimera para acceder al interior y facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Horno eléctrico gastronorm 1/1 independiente con termostato regulable de 50 a 300 °C y gratinador incluido.
• Parrilla antivuelco extraíble y guías de fácil extracción en el horno eléctrico.
• Medidas del equipo completo: 800 x 750 x 880 mm.

Para qué cocina está pensada

Esta cocina es la opción habitual en restaurantes de menú diario, cocinas de hotel, caterings y negocios de hostelería que trabajan con producción constante. Los cuatro fuegos gas cubren la cocción rápida en superficie mientras el horno eléctrico gestiona asados, gratinados y preparaciones que exigen temperatura controlada. La combinación gas-eléctrico es especialmente práctica cuando se quiere ajustar el consumo energético según el tipo de elaboración.