Cocina de Gas 4 Fuegos con Horno Eléctrico Serie 900 HR FAINCA

Cocina de Gas 4 Fuegos con Horno Eléctrico HR FAINCA — Potencia y versatilidad en 800 mm

La cocina de gas Serie 900 de HR FAINCA reúne cuatro fuegos niquelados de alto rendimiento y un horno eléctrico gastronorm 1/1 completamente independiente. Con 39,6 kW de potencia total y una construcción íntegra en acero inoxidable AISI 304, es el equipo pensado para cocinas que no admiten paradas durante el servicio.

Características principales

• 4 fuegos superiores niquelados de gran rendimiento calorífico, con llama piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
• Horno eléctrico gastronorm 1/1 con termostato regulable, encendido automático y parrilla antivuelco extraíble con guías de fácil extracción.
• Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor — resistente a golpes y de fácil higienización.
• Parrilla superior de fundición robusta, apta para recipientes de gran formato y peso.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para nivelar el equipo sobre cualquier suelo.
• Sistema de elevación de la encimera que facilita el mantenimiento y la limpieza en profundidad.
• Dimensiones: 800 x 930 x 880 mm — encaja en líneas de cocción de fondo 900 sin adaptaciones.
• Peso: 125 kg. Potencia total: 39,6 kW.

Para qué cocina está pensada

Este modelo es idóneo para restaurantes con menú diario amplio, cocinas de hotel, caterings y cualquier establecimiento que necesite trabajar simultáneamente en zona de fuegos y horno sin renunciar a un solo centímetro de encimera. Al ser el horno eléctrico independiente de los quemadores, puedes regular cada zona con total autonomía y adaptarte a diferentes ritmos de producción durante el servicio. Consulta el catálogo completo de equipos de cocción en Gama Calor.