Cocina de Gas 2 Fuegos Serie 750 con Estante HR Fainca C2F750E
El precio original era: 2.286,90€.1.486,49€El precio actual es: 1.486,49€. IVA inc. · 1.228,50€ sin IVA
Solo 40 cm de ancho y tienes dos fuegos de gas de rendimiento profesional más un estante inferior para utensilios a mano. La C2F750E HR Fainca, Serie 750, encaja en cualquier línea de cocción sin perder un centímetro útil: la forma de sumar potencia donde el espacio manda, con la robustez del acero inox AISI 304.
Cocina de Gas 2 Fuegos Serie 750 con Estante — Rendimiento real en línea de cocción
La cocina de gas HR Fainca C2F750E es un equipo de 2 fuegos diseñado para cocinas profesionales que necesitan fiabilidad diaria sin complicaciones. Con 15,3 kW de potencia total y cuerpo en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm, aguanta el ritmo de un servicio sin que tengas que preocuparte por el desgaste. El estante inferior aprovecha el espacio bajo la encimera para guardar utensilios o recipientes cerca del punto de trabajo.
Características principales
- 2 fuegos superiores niquelados de gran rendimiento calorífico, con llama piloto y termopar de seguridad.
- Cuerpo y encimera embutida en acero inoxidable AISI 304, espesor 1,5 mm — fácil de limpiar y resistente a la corrosión.
- Parrilla superior de fundición — soporta ollas y cazuelas de gran peso sin deformarse.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura — adapta el nivel al suelo de tu cocina.
- Sistema de elevación de la encimera para acceso cómodo al quemador y limpieza en profundidad.
- Estante inferior de gran capacidad integrado en la estructura.
- Potencia total: 15,3 kW. Medidas: 400x750x880 mm. Peso: 48 kg.
Para qué cocina está pensada
Este modelo encaja bien en cocinas profesionales con espacio ajustado en el frontal pero que necesitan fondo de trabajo: restaurantes de menú diario, bares con cocina caliente, cocinas centrales con línea modular y establecimientos que buscan un equipo de gas compacto y robusto para sofreír, hervir o guisar. La configuración con estante (sin horno) la convierte en una opción directa para quienes ya tienen horno aparte o no lo necesitan en la misma unidad. Encuadrada en la gama calor de MRA Hostelería, se integra con facilidad en cualquier línea de cocción modular de la Serie 750.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · C2F750E kW 15.3 kW 11.2 Nm3/h 1.65 kg/h 0.93 kg 48 G30 G31 mm 400x750x880h EAN 8437006768429 G20 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Fuegos superiores niquelados con gran Nickel-plated upper fires with high calorific Foyers supérieurs nickelés à haut rendement rendimiento calorífico • Cuerpo en acero yield • AISI 304 stainless steel body • Upper calorifique • Corps en acier inoxydable AISI inoxidable AISI 304 • Parrilla superior cast iron grill • All burners incorporate pilot 304 • Gril supérieur en fonte • Vanne fundición • Todos los quemadores incorporan flame • Security thermocouple • Minimum thermostatique en standard dans le four • llama piloto • Termopar de seguridad • Altura chimney height for the use of large diameter Tous les brûleurs incorporent une veilleuse • mínima de chimenea para la utilización de casseroles • Include hob lifting system for Thermocouple de sécurité • Hauteur minimale cazuelas de gran diámetro • Incluyen sistema maintenance or repair • Adjustable height de la cheminée pour l'utilisation de casseroles de elevación de la encimera para su stainless steel legs • Countertop made of de grand diamètre • Inclure un système de mantenimiento o reparación • Patas de acero stainless steel AISI 304, thickness 1.5 mm. levage de table de cuisson pour l’entretien ou inoxidable regulables en altura • Encimera la réparation • Pieds en acier inoxydable à embutida de acero inoxidable AISI 304 hauteur réglable • Plan de travail en acier espesor 1.5 mm. inoxydable AISI 304, épaisseur 1.5 mm. |
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de gas admite esta cocina y qué se necesita para instalarla?
La HR Fainca C2F750E es compatible con gas natural (G20), butano (G30) y propano (G31), por lo que se adapta a la mayoría de instalaciones de hostelería. Al tratarse de un equipo de gas con 15,3 kW de potencia total, la instalación debe realizarla un instalador autorizado de gas que verifique la acometida, la ventilación del local y la conexión al sistema de evacuación de humos según la normativa vigente. No es un equipo de enchufar y listo.
¿Cuánto gas consume y cómo afecta al coste de operación diaria?
El consumo depende del tipo de gas utilizado: con gas natural (G20) el caudal es de 1,65 Nm³/h, y con butano o propano el consumo es de 0,93 kg/h. Con los dos fuegos a plena potencia durante un servicio de 4 horas, el gasto es contenido para una cocina de esta categoría, lo que la hace especialmente eficiente en establecimientos como bares con cocina caliente o restaurantes de menú diario donde los fuegos no están siempre al máximo.
¿Cómo se limpia y qué mantenimiento requiere en el día a día?
La encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm facilita la limpieza porque no tiene bordes donde se acumulen restos. El sistema de elevación de la encimera permite levantar la superficie y acceder directamente al quemador para una limpieza en profundidad sin necesidad de desmontar piezas. La parrilla de fundición se puede retirar y limpiar por separado. En el mantenimiento periódico conviene revisar el estado del termopar de seguridad y la llama piloto para garantizar el corte de gas automático en caso de apagado accidental.
¿Es compatible con el resto de equipos de la Serie 750 para montar una línea de cocción modular?
Sí. Con medidas de 400x750x880 mm de alto, la C2F750E encaja perfectamente en la Serie 750 de HR Fainca, cuyo fondo estándar de 750 mm permite alinearla con freidoras, planchas, baños maría u hornos de la misma serie para crear una línea de cocción modular continua. Las patas de acero inoxidable son regulables en altura, lo que permite nivelarla con precisión respecto a los equipos adyacentes aunque el suelo no sea completamente uniforme.
¿Por qué elegir esta cocina sin horno en lugar de un modelo con horno integrado?
La configuración con estante inferior en lugar de horno tiene sentido cuando ya dispones de un horno independiente o de convección en la cocina, o cuando necesitas el espacio bajo la encimera para almacenamiento inmediato de utensilios y recipientes durante el servicio. Al eliminar el horno de la unidad, el equipo pesa 48 kg y resulta más manejable para instalaciones con espacio ajustado en el frontal. Si tu flujo de trabajo prioriza sofreír, hervir y guisar sobre el horneado, esta opción es más directa y económica que un modelo combinado.
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