Cocina BASIC Gas 4 Fuegos Serie 750 Con Horno Eléctrico HR FAINCA
El precio original era: 3.230,00€.2.099,50€El precio actual es: 2.099,50€. + IVA · 2.540,40€ IVA inc.
Mientras los cuatro fuegos llevan salsas y guarniciones, el horno eléctrico GN 1/1 termina los asados: todo en 800 mm de ancho. Esta cocina BASIC de HR FAINCA Serie 750 te da 26 kW a gas y un horno independiente hasta 300 ºC para que no tengas que elegir entre cocinar y hornear al mismo tiempo.
Cocina BASIC Gas 4 Fuegos HR Fainca Serie 750 — Producción continua con horno eléctrico integrado
La cocina BASIC Gas 4 fuegos serie 750 de HR Fainca combina cuatro fuegos a gas de alto rendimiento con un horno eléctrico gastronorm 1/1 integrado en el módulo inferior. Una solución compacta de 800 mm de ancho pensada para cocinas profesionales que necesitan capacidad de cocción simultánea sin duplicar el espacio ocupado.
Con 26 kW de potencia total y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, está diseñada para aguantar el ritmo de un servicio real día tras día.
Características principales
- 4 fuegos superiores niquelados con termopar de seguridad — corte automático del gas ante extinción de llama
- Encimera embutida y cuerpo en acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm de espesor)
- Parrilla superior de acero cromado resistente al uso intensivo
- Patas de acero inoxidable regulables en altura para nivelar en cualquier suelo
- Horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador incluido y termostato regulable de 50 a 300 ºC
- Parrilla antivuelco extraíble en el horno para facilitar la carga y descarga
- Potencia total: 26 kW — medidas: 800 x 750 x 880 mm — peso: 95 kg
Para qué cocina está pensada
Ideal para restaurantes de menú diario, cocinas de hotel, bares con carta amplia y obradores que buscan una cocina de gas con horno integrado en un módulo de 80 cm. El horno eléctrico independiente permite hornear o gratinar mientras los fuegos trabajan a pleno rendimiento, sin interferencias entre ambos sistemas. Si montas una línea de cocción modular, encaja con el resto de equipos de la gama calor de MRA Hostelería.
Especificaciones técnicas
- Marca: HR Fainca
- Modelo / SKU: CB4F750HE
- Serie: S.750
- Tipo: BASIC Gas con horno eléctrico
- Número de fuegos: 4
- Potencia total: 26 kW
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (espesor 1,5 mm)
- Horno: Eléctrico gastronorm 1/1, termostato 50-300 ºC, gratinador incluido
- Dimensiones: 800 x 750 x 880 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 95 kg
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · CB4F750HE kW 26 kW 26 Nm3/h 2.81 kg/h 2.13 kg 90 G30 G31 G20 mm 800x750x880h kW 5 V 380/400 EAN 8437006781602 GN 2/1 mm 570x662x317h Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Fuegos superiores niquelados con gran Nickel-plated upper fires with high calorific Foyers supérieurs nickelés à haut rendement rendimiento calorífico • Cuerpo en acero yield • AISI 304 stainless steel body • Upper calorifique • Corps en acier inoxydable AISI inoxidable AISI 304 • Parrilla superior acero chromed steel grill •Security thermocouple • 304 • Gril supérieur en acier chromé • cromado • Termopar de seguridad • Altura Minimum chimney height for the use of large Thermocouple de sécurité • Hauteur minimale mínima de chimenea para la utilización de diameter casseroles • BASIC models do not de la cheminée pour l'utilisation de casseroles cazuelas de gran diámetro • Los modelos include the lift system • Adjustable height de grand diamètre • Les modèles BASIC BASIC no incluyen sistema de elevación de la stainless steel legs • Countertop made of n’incluent pas le systéme de levage dans la encimera para su mantenimiento o reparación stainless steel AISI 304, thickness 1.5 mm. table de cuisson • Pieds en acier inoxydable à • Patas de acero inoxidable regulables en hauteur réglable • Plan de travail en acier altura • Encimera embutida de acero inoxydable AISI 304, épaisseur 1.5 mm. inoxidable AISI 304 espesor 1.5 mm. |
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Preguntas frecuentes
¿Qué instalación necesita esta cocina de gas antes de ponerla en marcha?
Al tratarse de un equipo a gas, la instalación debe realizarla un instalador autorizado de gas. Necesitarás una acometida de gas (natural o butano/propano según el modelo configurado) con la presión adecuada y una toma eléctrica estándar para el horno eléctrico integrado. Además, es obligatorio disponer de una campana extractora homologada y ventilación suficiente en el local según la normativa vigente. Las patas regulables en altura facilitan la nivelación en cualquier tipo de suelo durante la instalación.
¿Puedo usar el horno y los fuegos de gas a la vez sin que interfieran entre sí?
Sí, y es precisamente una de las ventajas de este diseño. Los 4 fuegos superiores funcionan con gas de forma completamente independiente del horno eléctrico gastronorm 1/1, que tiene su propio sistema de alimentación eléctrica y termostato regulable de 50 a 300 ºC. Puedes hornear o gratinar en la cámara inferior mientras los fuegos trabajan a pleno rendimiento sin ninguna interferencia entre ambos sistemas.
¿Qué capacidad tiene el horno y qué bandejas admite?
El horno es de formato gastronorm 1/1, lo que significa que admite bandejas estándar GN 1/1 (530 x 325 mm), el formato más habitual en cocina profesional. Incluye parrilla antivuelco extraíble para facilitar la carga y descarga, y gratinador integrado. El termostato permite ajustar la temperatura entre 50 y 300 ºC, cubriendo desde cocciones suaves hasta gratinados intensos.
¿Qué medidas ocupa y cómo encaja en una línea de cocción modular?
La cocina mide 800 x 750 x 880 mm (ancho x fondo x alto) y pesa 95 kg. Pertenece a la Serie 750 de HR Fainca, diseñada para integrarse con otros módulos de la misma gama (freidoras, planchas, baños maría…) formando una línea de cocción compacta y coherente. Si estás montando una batería de cocina modular, este equipo encaja con el resto de equipos de la gama calor disponibles en MRA Hostelería.
¿Qué garantía tiene y qué mantenimiento requiere?
El equipo cuenta con 1 año de garantía en piezas. En cuanto al mantenimiento diario, la encimera embutida y el cuerpo en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor se limpian fácilmente con productos habituales para acero inoxidable. Los fuegos niquelados con termopar de seguridad incorporan corte automático del gas ante extinción de llama, lo que añade seguridad y reduce el desgaste por mala combustión. Se recomienda revisar periódicamente los quemadores y el estado de las parrillas de acero cromado para prolongar la vida útil del equipo.
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