¿Qué diferencia hay entre un armario de puerta ciega y uno de puerta de cristal?

El de puerta ciega aísla mejor del exterior, mantiene la temperatura con más estabilidad y suele consumir menos, ideal para conservación intensiva. El de puerta de cristal permite ver el contenido sin abrir, útil en zonas de paso o cuando interesa mostrar el producto. La elección depende de si priorizas conservación pura o visibilidad.

¿Cuántos litros de capacidad necesito?

Depende del volumen de género que manejes y de la frecuencia de reposición. Un negocio pequeño puede funcionar con un armario compacto, mientras que una cocina con mucha rotación necesitará mayor capacidad o varias puertas. Lo mejor es dimensionar sobre tu carga real de trabajo: si nos cuentas tu caso, te orientamos.

¿Sirve un armario de refrigeración para congelar?

No. El armario de refrigeración trabaja en rango positivo, pensado para conservar producto fresco, no para congelar. Si necesitas congelación, debes optar por un armario de congelación, que mantiene temperaturas negativas. Tenemos ambos tipos en catálogo.

¿Qué mantenimiento necesita un armario de refrigeración profesional?

Lo básico: limpiar el condensador periódicamente para que no se acumule polvo, revisar las juntas de las puertas, no obstruir la rejilla de ventilación y evitar abrir la puerta más de lo necesario. Un buen mantenimiento alarga la vida del equipo y reduce el consumo eléctrico.

¿Puedo instalarlo en cualquier sitio de la cocina?

Conviene situarlo lejos de focos de calor (hornos, freidoras, planchas) y dejar espacio de ventilación alrededor del grupo frigorífico. Un emplazamiento bien ventilado y alejado del calor mejora el rendimiento y reduce el desgaste del compresor.

¿Los equipos tienen garantía?

Sí, todos los armarios incluyen la garantía oficial del fabricante. Si tienes dudas sobre las condiciones de un modelo concreto, consúltanos antes de la compra y te informamos.