Contramostradores refrigerados

Contramostradores Refrigerados para Hostelería

El contramostrador refrigerado es el equipo que mejor aprovecha el espacio de trabajo detrás de la barra: mantiene bebidas, géneros e ingredientes a temperatura de servicio sin ocupar zona de mostrador. En MRA Hostelería trabajamos con EDENOX e Infrico, dos fabricantes con producción propia y garantía real. Con 26 modelos disponibles —de 1 a 4 puertas, refrigeración estática o ventilada, con o sin encimera integrada— hay un contramostrador para cada tipo de negocio: bar de copas, restaurante, hotel, cafetería o coctelería. Todos los equipos en acero inoxidable AISI 304, con soportes ajustables y condensador de fácil acceso para el mantenimiento.

Tipos de contramostradores refrigerados

• De 1 puerta — Para barras pequeñas o espacios ajustados. Compactos y silenciosos.
• De 2 y 3 puertas — Los más vendidos en bares y restaurantes. Mayor capacidad con acceso rápido al género.
• Con puertas de cristal — Permiten ver el contenido sin abrir. Ideales para botellas y latas en exposición.
• Con encimera de acero inoxidable integrada — Amplían la superficie de trabajo sin instalar una encimera adicional.
• Con cajones refrigerados — Para conservar elaboraciones y mise en place al nivel de la cintura del barman.
• Con fregadero incorporado — Combinan refrigeración y zona de lavado en un único módulo de barra.

Cómo elegir tu contramostrador refrigerado

1. ¿Cuántos metros lineales tiene tu barra? Mide el hueco disponible detrás: 1 puerta ocupa unos 600-700 mm, 2 puertas unos 1.200-1.400 mm, 3 puertas unos 1.800-2.000 mm.
2. ¿Qué vas a guardar? Bebidas embotelladas funcionan mejor con refrigeración ventilada; elaboraciones e ingredientes húmedos prefieren la refrigeración estática o mixta para evitar resecación.
3. ¿Necesitas ver el género sin abrir? Opta por puertas de cristal. Si el contenido no necesita exposición, las puertas opacas son más eficientes energéticamente.
4. ¿Ya tienes encimera o la necesitas incluida? Los modelos con encimera integrada ahorran tiempo y coste en la instalación de la barra.

¿No tienes claro qué modelo encaja en tu negocio? Llámanos o escríbenos por WhatsApp +34 654 94 72 47 — te decimos el equipo exacto que necesitas, sin compromiso.

Por qué comprar en MRA Hostelería

• Más de 40 años en el sector — Conocemos los equipos que aguantan el ritmo real de una barra profesional.
• Precio profesional sin intermediarios — Trato directo con los fabricantes, sin márgenes innecesarios.
• Envío en 3-7 días laborables — A toda España, con transportista especializado en equipos de hostelería.
• Garantía de 1 año — En todos los equipos de la gama, con soporte técnico incluido.
• Asesoramiento antes y después de la compra — No vendemos y desaparecemos. Estamos disponibles para cualquier duda técnica.

Preguntas frecuentes sobre contramostradores refrigerados

¿Qué diferencia hay entre un contramostrador y un bajo mostrador refrigerado?

El contramostrador se coloca detrás del barman, en la zona de servicio. El bajo mostrador va encajado debajo de la barra, en el lado del cliente. Son equipos complementarios: el bajo mostrador amplía capacidad sin robar espacio, mientras que el contramostrador centraliza el acceso rápido al género durante el servicio.

¿A qué temperatura trabaja un contramostrador refrigerado?

Los modelos estándar operan entre 0 °C y +8 °C, rango adecuado para bebidas, lácteos y elaboraciones. Algunos modelos de Infrico y EDENOX permiten ajustar hasta +2 °C para conservación más estricta. No están diseñados para congelación.

¿Cuánto consume un contramostrador refrigerado?

Un modelo de 2 puertas con refrigeración ventilada consume entre 1,5 y 3 kWh al día en condiciones normales de uso. Los equipos de clase A+ reducen ese consumo entre un 20 y un 30% respecto a modelos de generaciones anteriores.

¿Necesita instalación especial o conexión de agua?

No. La mayoría de contramostradores refrigerados solo necesitan enchufarse a una toma de corriente estándar de 230V monofásico. Solo los modelos con fregadero incorporado requieren conexión de agua y desagüe.

¿Se puede usar en terraza o en exterior?

No están diseñados para uso en exterior. Las variaciones de temperatura y la humedad aceleran el deterioro del compresor y los acabados. Si necesitas frío en una terraza, consulta con nosotros los modelos aptos para entornos de mayor temperatura ambiente.

¿En cuánto tiempo llega el pedido?

El plazo habitual es de 3 a 7 días laborables para entregas en península. Para Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla el plazo varía. Contacta antes de hacer el pedido si necesitas confirmar disponibilidad inmediata del modelo concreto.