Peladora de patatas de 15 o 20 kg Clima Hostelería

Automatizar el pelado libera tiempo de preparación y permite organizar lotes constantes antes de comenzar el servicio.

Beneficios para tu negocio

• Las cargas de 15 y 20 kg permiten adaptar cada ciclo al volumen de cocina.
• La producción declarada facilita calcular cuánto tiempo ocupará la preparación.
• La alimentación a 230 V es común a las dos peladoras.

Especificaciones y medidas

Peladora de Patatas de 15 Kg con Producción 165Kg/h

Características

• Máquina industrial de gran calidad y alta producción.
• El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo.
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio.
• Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
• Micro de seguridad tanto en tapa como en puerta.
• Material abrasivo en toda la cuba, inclusiva e plato, de fácil extracción para su sustitución.
• Dispone de cajón inferior para la recogida de las peladuras.
• Dotado de grifo tanto de carga como de descarga de líquidos.
• Temporizador de 0 a 5 minutos.
• Botón de parada.

Datos técnicos

• Capacidad: 15 kg
• Producción: 165 – 300 (kg/hora)
• Tensión: 230 V
• Potencia: 750 W
• Peso: 76 kg
• Dimensiones: 415X586X1090 (AxFxH) mm
• Dimensiones embalaje: 476X646X1243 (AxFxH) mm

Peladora de Patatas de 20 Kg con Producción 190Kg/h

Características

• Máquina industrial de gran calidad y alta producción.
• El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado del mismo.
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio.
• Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
• Micro de seguridad tanto en tapa como en puerta.
• Material abrasivo en toda la cuba, inclusiva e plato, de fácil extracción para su sustitución.
• Dispone de cajón inferior para la recogida de las peladuras.
• Dotado de grifo tanto de carga como de descarga de líquidos.
• Temporizador de 0 a 5 minutos.
• Botón de parada.

Datos técnicos

• Capacidad: 20 kg
• Producción: 190 (kg/hora)
• Tensión: 230 V
• Potencia: 950 W
• Peso: 85 kg
• Dimensiones: 465X615X1120 (AxFxH) mm
• Dimensiones embalaje: 525X675X1273 (AxFxH) mm

Envío de esta ficha: Portes incluidos.

Garantía de esta ficha: El plazo de garantía en piezas es de 1 año; mano de obra y desplazamiento no se incluyen.

Preguntas frecuentes

¿15 o 20 kg?

Va por los kilos que pelas de una vez. La de 15 kg produce de 165 a 300 kilos por hora y mide 415 mm de ancho, 586 de fondo y 1090 de alto. La de 20 kg produce 190 kilos por hora y mide 465 mm de ancho, 615 de fondo y 1120 de alto.

¿Cómo pela?

Por fricción, porque la cuba gira y las patatas rozan contra las paredes abrasivas. Con el temporizador de 0 a 5 minutos ajustas cuánto quieres que pele.

¿Necesita agua?

Sí, tiene grifo de carga y de descarga de líquidos, así que necesita toma de agua y desagüe cerca. Las peladuras caen a un cajón inferior.

¿Qué conexión eléctrica necesita?

Las dos van a 230 V, con 750 W la de 15 kg y 950 W la de 20 kg. Pesan 76 y 85 kg.

¿Es segura?

Tiene micro de seguridad en la tapa y en la puerta, y botón de parada. La tapa es de metacrilato transparente para ver cómo va, y el abrasivo de la cuba se saca para cambiarlo cuando se gasta.

¿Qué garantía tiene?

Tiene 1 año de garantía en piezas. No incluye la mano de obra ni el desplazamiento del técnico.

Cuéntanos cuántos kilos pelas al día y en cuántos turnos, y te decimos qué cuba evita esperas sin pasarte de máquina.