Horno profesional FM RX 603 H
1.675,00€ + IVA · 2.026,75€ IVA inc. 1.038,50€ + IVA · 1.256,59€ IVA inc.
Horno de convección FM RX 603 H: 3 bandejas de 600×400 mm (GN 1/1) con humidificador de serie y 3.900 W a 230 V monofásico. Formato panadería sin trifásica. Pide presupuesto.
Horno FM RX 603 H · bandeja 600×400 con enchufe monofásico
El horno de convección FM RX 603 H es la puerta de entrada al formato grande de FM: 3 bandejas de 600×400 mm (GN 1/1) con 3.900 W a 230 V monofásico y humidificador de serie.
Bandeja de panadería completa —la 60×40 estándar de obrador— sin obra eléctrica: se conecta a una toma Schuko normal.
¿Qué problema te resuelve?
Trabajas con bandejas de panadería 60×40 y los hornos compactos se te quedan cortos, pero no tienes trifásica. El RX 603 H te da el formato completo en monofásico, con vapor de serie para pan y bollería.
Características principales
- 3 bandejas de 600×400 mm (GN 1/1) — formato panadería estándar · dotación: 3 parrillas
- Humidificador de serie — vapor en cámara
- 3.900 W · 230 V monofásico (Schuko) — sin acometida trifásica
- Temperatura hasta 250 ºC · distancia entre bandejas 80 mm
- Dimensiones exteriores 820 x 800 x 475 mm · 48 kg
¿Para quién es este equipo?
Panaderías y pastelerías con horneado de apoyo, cafeterías que trabajan bollería en bandeja 60×40 y cocinas que quieren formato grande sin trifásica. ¿Necesitas 4 niveles? El RXP 604 H los da también en monofásico, y el RX 604 H en trifásico con más potencia.
Preguntas frecuentes
¿Qué cabe en una bandeja de 600×400 mm?
Es el formato estándar de panadería y pastelería (bandeja 60×40), que el catálogo FM equipara al GN 1/1. Compatible con las bandejas y rejillas de ese formato que ya uses en tu obrador o cocina.
¿Necesita instalación eléctrica especial?
No. Con 3.900 W a 230 V monofásico se conecta a una toma Schuko normal, sin acometida trifásica.
¿Qué aporta el humidificador de serie?
Inyecta humedad en la cámara durante la cocción. Es la diferencia entre un horneado que reseca y una bollería o un pan que salen con brillo y miga tierna; también mejora la regeneración de platos preparados.
¿Tres niveles son suficientes?
Para horneado de apoyo y bollería por tandas, sí. Si tu producción pide un cuarto nivel, el RXP 604 H (monofásico) o el RX 604 H (trifásico) son el salto natural.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Dimensiones internas | (An)680 x (F)470 x (Al)285 mm |
|---|---|
| Dimensiones externas | (An)820 x (F)800 x (Al)475 mm |
| Potencia eléctrica | 3.900 W |
| Temperatura máxima | 250º C |
| Peso | 48 Kg |
| Voltaje | 230 V – 50/60Hz |
| Conexión | Schuko Monofásico |
| Capacidad de bandejas | 3x600x400 – 3xGN 1/1 |
| Distancia entre bandejas | 80 mm |
| Dotación | 3 parrillas |
| Humidificador | De serie |
IVA no incluido.
| Marca |
|---|
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.