Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L Monofásica HR FAINCA FD15L15L6M750E

Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L Monofásica — Doble producción, aceite que dura

Cuando el servicio se dispara y necesitas freír croquetas en una cuba y patatas en la otra sin que los sabores se contaminen, esta freidora eléctrica de pie 15+15 L te da exactamente eso. Las dos cubas embutidas de acero inoxidable AISI 304 trabajan de forma independiente, y la zona fría en el fondo de cada cuba mantiene el aceite más limpio durante más turnos. El calentamiento por tubos transmisores recupera temperatura rápido tras cada carga, para que el siguiente pedido no espere.

¿Qué problema te resuelve?

En una freidura convencional, los restos de rebozado se queman en el fondo y degradan el aceite en pocas horas. La zona fría de esta freidora separa el aceite caliente del fondo, donde los residuos se depositan sin quemarse. Resultado: aceite que aguanta más y costes de producción más controlados. Además, con dos cubas separadas puedes mantener dos temperaturas distintas al mismo tiempo sin ninguna interferencia.

Características principales

• Dos cubas embutidas de 15 litros en acero inoxidable AISI 304 — independientes, para freír dos productos a la vez sin mezclar sabores
• Zona fría en cada cuba — los residuos se depositan sin quemarse, el aceite dura más turnos
• Calentamiento por tubos transmisores — alta eficiencia térmica y recuperación rápida de temperatura tras cada carga
• Regulación de temperatura 110–190 ºC y termostato de seguridad a 230 ºC
• Grifo de vaciado en cada cuba — cambio de aceite limpio y sin volcados
• Cestas de calidad incluidas — manejables y resistentes al uso diario
• Mueble de pie con puertas de serie y filtro de recuperación de aceite integrado
• Patas de acero inoxidable regulables en altura

¿Para qué negocio es esta freidora?

Diseñada para bares de tapas, restaurantes de carta media y negocios de comida para llevar que necesitan freír varios productos en paralelo con monofásico. Si tu instalación eléctrica no tiene trifásico o prefieres no ampliarlo, esta freidora entra sin obra. La capacidad 15+15 L cubre servicios de comida rápida o tapas de volumen medio sin que el equipo se convierta en el cuello de botella. Consulta la gama calor de MRA Hostelería para ver el resto de equipos de cocción.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 15 + 15 litros (2 cubas independientes)
• Potencia: 5,5 + 5,5 kW (11 kW total)
• Alimentación: Monofásico
• Rango de temperatura: 110–190 ºC
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Material cubas: Acero inoxidable AISI 304
• Ancho: 800 mm
• Fondo: 750 mm
• Alto: 870 mm
• Peso: 95 kg
• Formato: De pie con mueble y puertas

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