Armario Congelacion Cajones Helado 719L 1 Puerta Infrico AGB801IC
7.018,00€ IVA incluido 4.351,16€ IVA incluido
El Infrico AGB801IC es un armario de congelacion con cajones para helado artesanal e interlámina, 1 puerta, 719 litros de capacidad en 7 parrillas de 556×747 mm. Temperatura -20/-40 C, 745 W, refrigerante R-290. Medidas: 797x1000x1955 mm. Para obradores que trabajan con produccion en capas y necesitan organizacion por lotes en el mismo armario.
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Infrico AGB801IC — Congelacion con cajones e interlámina para el obrador que trabaja por capas
El AGB801IC parte de la misma base de frio que el AGB901UBT — un armario vertical, R-290, -20/-40 C — pero añade el sistema IC: cajones y configuracion para interlámina, el metodo de produccion en capas que usan los obradores de heladeria artesanal para alternar capas de helado de distintos sabores en el mismo molde. Siete parrillas, 719 litros. Cuando el proceso de produccion exige organizacion por capas y por lotes, el AGB801IC da la estructura que un armario de parrillas convencional no puede dar.
Caracteristicas Principales
- Medidas exteriores: 797x1000x1955 mm
- Temperatura de congelacion: -20/-40 C
- Capacidad: 719 L en 7 parrillas de 556×747 mm
- Potencia: 745 W
- Refrigerante: R-290 — propano natural, sin cuotas F-gas
- 1 puerta: acceso unico organizado por niveles de produccion
- Serie AGB IC: configuracion especifica para interlámina y cajones de heladeria
- Perfil identico al AGB901UBT: mismas medidas exteriores, mas parrillas
Para Que Negocio es
El AGB801IC es el armario de referencia para obradores de heladeria artesanal que trabajan con tecnicas de interlámina: tartas heladas, semifrios de capas, helados de autor con distintos sabores en la misma pieza. La organizacion por cajones permite separar las producciones y acceder a cada lote sin mover el resto. Si tu obrador produce helado con cierto nivel de elaboracion y no solo en cubetas estandar, el AGB801IC se adapta a tu flujo de trabajo mejor que un armario de parrillas abierto.
Garantia y Soporte
1 año en piezas por defectos de fabricacion. No incluye mano de obra ni desplazamiento del tecnico.
Preguntas Frecuentes
¿Que es la interlámina en heladeria artesanal?
La interlámina es una tecnica de produccion en la que se alternan capas de helado de distintos sabores o texturas separadas por laminas, generalmente en moldes rectangulares. El resultado son tartas heladas o semifrios con capas visibles al corte. El AGB801IC esta disenado para acomodar este tipo de producciones con el sistema de cajones IC.
¿En que se diferencia el AGB801IC del AGB901UBT?
Ambos tienen las mismas medidas exteriores y el mismo sistema de refrigeracion. La diferencia esta en la configuracion interior: el AGB901UBT tiene 6 parrillas para 785 L, el AGB801IC tiene 7 parrillas en disposicion IC para 719 L con soporte para cajones e interlámina. El AGB901UBT es ultracongelacion de proceso general; el AGB801IC esta optimizado para produccion por capas.
¿Los cajones son extraibles o fijos?
El sistema IC implica cajones o bandejas de disposicion modular. Para el detalle exacto de como se extraen y se configuran, consultanos: la informacion de montaje interior no esta detallada en la ficha basica del fabricante.
¿El armario aguanta en un obrador con producciones diarias intensas?
Si. El AGB801IC esta disenado para uso profesional continuo en obrador. Con R-290 y 745 W el sistema de frio es robusto para ciclos de apertura frecuentes durante la produccion. El mantenimiento preventivo anual del circuito de refrigeracion es suficiente para garantizar una vida util larga.
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