Vitrina de Tapas Refrigerada Cristal Curvo 9 Bandejas Infrico VEB9CC

Infrico VEB9CC — La Vitrina de Tapas Más Completa de la Serie, Nueve Bandejas en Cristal Curvo

Cuando la carta de tapas es el motor del negocio, la vitrina tiene que estar a la altura. El Infrico VEB9CC cubre 1690 mm de barra con cristal curvo de extremo a extremo y capacidad para 9 bandejas de elaboraciones refrigeradas. Es el techo de la serie VEB: máxima capacidad, máxima visibilidad, mismo perfil discreto de 195 mm de altura. El frío ventilado llega igual a la primera bandeja que a la novena, sin zonas tibias ni puntos de congelación.

Características Principales

• Medidas exteriores 1690×415×195 mm — la mayor de la serie VEB en largo
• Cristal curvo panorámico en 1690 mm continuos — la carta entera a la vista
• Capacidad 20,4 litros, la mayor de la serie
• Temperatura -1 °C/+7 °C con frío ventilado homogéneo
• Refrigerante R-600 ecológico
• Potencia 133 W — notable eficiencia para el mayor modelo de la serie
• 1 puerta trasera de acceso para reposición en servicio
• Exterior aluminio anodizado / interior inox AISI 304

Para Qué Negocio es

El VEB9CC es para el negocio donde las tapas y pintxos son el producto principal, no el complemento. Bares de tapas de referencia, tabernas con carta de autor, restaurantes gastronómicos con servicio informal en barra y caterings de alto volumen que trabajan finger food refrigerado. Con 9 posiciones puedes tener elaboraciones fijas más rotación diaria sin sacrificar ninguna. Para barras largas donde quieres una sola unidad coherente en lugar de varias piezas encadenadas, este es el equipo. Encuentra toda la gama en Gama Frío.

Garantía y Soporte

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Preguntas Frecuentes

¿Es el VEB9CC apto para locales con mucha luz directa?

La luz solar directa sobre el cristal puede afectar al rendimiento frigorífico y a la visibilidad del producto por reflejos. Se recomienda ubicarlo en zonas con luz ambiente controlada, no bajo ventanales con sol directo intenso.

¿Qué mantenimiento periódico necesita?

Limpieza diaria del cristal y el interior con desinfectante alimentario. Limpieza mensual del condensador (rejilla trasera) para mantener el rendimiento. Una revisión anual del circuito de refrigerante con técnico homologado es recomendable.

¿Cuánto tarda en enfriar si se carga con producto a temperatura ambiente?

Se recomienda cargar el equipo con producto ya frío de cámara. Si cargas producto a temperatura ambiente, la recuperación puede tardar 45-60 minutos en alcanzar el rango de -1 °C a +7 °C.

¿El VEB9CC es el modelo más grande disponible en la serie?

Sí. El VEB9CC es el modelo de mayor longitud de la serie VEB CC. Para necesidades mayores de exhibición en barra, la alternativa es encadenar unidades o consultar la serie VET para formato con bandejas GN.

¿Puedo usar el VEB9CC para bebidas además de tapas?

No está diseñado para bebidas. El rango -1 °C/+7 °C es para alimentos frescos, no para bebidas en lata o botella que requieren visibilidad frontal y acceso por el cliente. Para bebidas, consulta los expositores de bebidas de la gama Infrico.