Horno Panadero Mychef BAKE MASTER 11 Bandejas 600×400 mm con Soporte CSM11L4D

Horno Panadero Mychef BAKE MASTER 11 Bandejas con Soporte — Conectado y Listo desde el Día Uno

El horno panadero Mychef BAKE MASTER CSM11L4D añade el soporte al modelo base para que tu obrador esté operativo más rápido. Recibes el equipo completo: horno, soporte y toda la tecnología MASTER incluida. Sin búsqueda de mobiliario compatible, sin instalación a medida. Solo instalas, conectas al WiFi y empiezas a producir.

¿Qué problema te resuelve?

La puesta en marcha de un obrador nuevo o la renovación del horno en uno existente suele requerir coordinación entre varios proveedores. Con el soporte incluido en el CSM11L4D, un elemento de esa coordinación desaparece. El equipo llega dimensionado, con la altura correcta para trabajar cómodamente con bandejas de 600×400 mm, y sin improvisaciones de última hora en la instalación.

Características principales

• Soporte incluido: instalación ergonómica e inmediata desde la entrega del equipo
• 11 bandejas 600×400 mm: producción artesanal en formato europeo estándar de panadería
• MultiSteam — doble inyección de vapor: vapor controlado y uniforme para cada tipo de elaboración
• Panel MASTER inteligente: programas guardados y reproducibles para cualquier operario del turno
• WiFi + Google Assistant: supervisión desde el teléfono y control por voz
• SmartWind — turbina eficiente: flujo de aire homogéneo para resultados consistentes en todos los niveles
• Limpieza automática: ciclos de lavado sin intervención al cierre

¿Para quién es este equipo?

El CSM11L4D es para panaderías de nueva apertura que quieren simplificar la logística de instalación, negocios que renuevan el horno y quieren un equipamiento completo, y obradores que valoran la rapidez de puesta en marcha tanto como la tecnología del equipo. Si el BAKE MASTER es tu elección y quieres el menor número posible de pasos hasta la primera hornada, este modelo es el camino más recto. Descubre la gama calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Modelo: CSM11L4D
• Familia: BAKE MASTER
• Alimentación: Eléctrico
• Capacidad: 11 bandejas 600×400 mm
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Rango de temperatura: 30°C – 260°C
• Tecnología de vapor: MultiSteam (doble inyección)
• Turbina: SmartWind
• Control: Panel MASTER inteligente + WiFi
• Conectividad: WiFi, Google Assistant
• Limpieza: Automática integrada
• Soporte: Incluido

Preguntas frecuentes

¿El soporte incluido tiene ruedas para mover el horno en el obrador?

Consúltanos las características exactas del soporte incluido con el CSM11L4D. Algunos modelos de soporte incluyen ruedas con freno para facilitar el movimiento y la fijación del equipo. Te confirmamos los detalles en el presupuesto.

¿Puedo combinar el BAKE MASTER con una fermentadora de otra marca?

Sí, el BAKE MASTER es compatible con cualquier fermentadora que trabaje con bandejas 600×400 mm, independientemente del fabricante. Lo importante es coordinar las capacidades de ambos equipos para que el flujo fermentadora-horno sea eficiente.

¿Qué garantía tiene el BAKE MASTER CSM11L4D?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Para obradores en producción diaria, te recomendamos consultar opciones de mantenimiento preventivo.

¿La conectividad Google Assistant es útil en un obrador con ruido?

En entornos ruidosos, el control por voz puede ser menos fiable. El WiFi y la app son alternativas silenciosas y más prácticas en ese contexto. El Google Assistant es una opción adicional especialmente útil cuando tienes las manos ocupadas con masa o bandejas.

Listo para instalar y producir. Solicita presupuesto y te preparamos una propuesta completa para tu obrador.