Vitrina Mostrador Charcutería 1875 mm Infrico VMD 18 RU Frío Ventilado

Vitrina Mostrador Infrico VMD 18 RU — Casi Dos Metros de Exposición con Frío Real

La vitrina charcutera VMD 18 RU de Infrico es el paso natural para una charcutería que ha crecido y necesita mostrar más producto sin saltar a una solución de supermercado. 1.875 mm de mostrador, 248 litros y 1,91 m² de superficie de exposición: suficiente para quesos, fiambres, embutido ibérico y patés bien organizados, todo a entre 0 y 6°C con frío ventilado por efecto Coanda. Sin zonas calientes, sin producto que envejezca antes de tiempo en el fondo de la vitrina.

¿Qué problema te resuelve?

En una charcutería de gama media, el cliente espera ver variedad: distintos quesos, embutidos de calidad, algún plato preparado. Si la vitrina es pequeña, se apilan las referencias y la presentación sufre. Si es demasiado grande, la mitad queda vacía y el local parece medio cerrado. Con 1.875 mm estás en el punto justo: producto bien presentado, mostrador con aspecto completo, sin aire de almacén. Y si en el futuro necesitas más, la modularidad de la serie VMD Madrid RU permite añadir un módulo sin cambiar el conjunto.

Características principales

• 1,91 m² de superficie de exposición — espacio para seis o más familias de producto bien organizadas
• Compresor 3/4 HP con R-290 — potencia escalada a la longitud; sin tasas F-Gas ni problemas de normativa futura
• Sistema Coanda — circulación de aire en cortina: temperatura uniforme de extremo a extremo
• Desescarche automático con evaporación forzada, sin bandejas de recogida que vaciar
• Interior inox AISI 304 — fácil de desinfectar; cumple con normativa de higiene para productos cárnicos y lácteos
• Puertas con retorno automático y bloqueo a 95° — se cierran solas; apertura total para reposición sin esfuerzo
• Clase climática 4 / 30°C — rinde bien incluso en verano con el local a temperatura ambiente
• Condensación frontal — instalación adosada a la pared sin restricción de ventilación trasera

¿Para quién es esta vitrina?

La VMD 18 RU encaja perfectamente en charcuterías de volumen medio, pescaderías pequeñas con exposición de fresco sobre hielo y tiendas delicatessen con rotación alta de producto. También es una buena opción para el corner de frescos en una tienda de alimentación mediana. Si tu mostrador ronda el metro ochenta y quieres exponerlo todo de una vez sin ir al obrador cada media hora a por género, esta vitrina te da ese margen. Consulta más equipos en Gama Frío de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Largo: 1.875 mm
• Fondo: 1.150 mm
• Alto: 1.290 mm
• Capacidad: 248 L
• Superficie de exposición: 1,91 m²
• Temperatura: 0 / +6°C
• Compresor: 3/4 HP
• Potencia: 581 W
• Consumo: 6,98 kWh/24h (~31,40 €/mes a 0,15 €/kWh)
• Tensión: 230 V / 1 fase / 50 Hz
• Clase climática: 4 / 30°C
• Refrigerante: R-290
• Aislamiento: 40 kg/m³
• Exterior: acero plastificado (blanco estándar, 13 colores RAL opcionales)
• Interior: acero inoxidable AISI 304
• Encimera: acero plastificado reforzada con omegas

Preguntas frecuentes

¿Es válida la VMD 18 RU para exponer pescado fresco?

Sí. Con temperatura 0-6°C y frío ventilado, funciona con cama de hielo para pescado fresco y marisco. Con 1,91 m² de superficie tienes espacio para separar familias: pescado azul, blanco, marisco y algún producto elaborado. Para una pescadería pequeña con buena rotación diaria, la VMD 18 RU cubre perfectamente la exposición de jornada.

¿Cuánto consume al mes en euros?

Con 6,98 kWh/24h y una tarifa de 0,15 €/kWh, el consumo mensual estimado es de 31,41 €. Es un consumo eficiente para casi dos metros de vitrina activa, gracias al gas R-290 y al aislamiento de alta densidad. El coste real dependerá de tu tarifa contratada y del número de aperturas diarias.

¿Se puede unir con la VMD 15 o la VMD 25?

Sí. Toda la serie VMD Madrid RU es modular y los módulos son compatibles entre sí. Puedes unir la VMD 18 RU con cualquier otro modelo de la familia en línea recta o con ángulos para crear un mostrador en L o U. Solo necesitas los costados en los extremos libres del conjunto. Consúltanos cómo plantear la configuración.

¿Los laterales están incluidos en el precio?

No. Los costados (30+30 mm) se venden por separado. Si la vitrina va sola en el mostrador, necesitas los dos costados. Si se une a otro módulo, solo necesitas los dos extremos exteriores del conjunto. Es un dato importante para calcular el presupuesto completo: indícanos cómo va a quedar la instalación y te detallamos todo.

¿Puedo pedir la vitrina en un color distinto al blanco?

Sí. Infrico ofrece 13 colores RAL adicionales y 2 diseños especiales bajo pedido. El color se indica en el momento del pedido y puede afectar al plazo de entrega. Si el diseño de tu local tiene colores corporativos definidos, es una buena forma de integrar el mostrador con el ambiente del establecimiento.

¿Tienes un mostrador de casi dos metros y buscas vitrina para charcutería o pescadería? Pide presupuesto y te orientamos.