Freidora Eléctrica Maiser Grand Chef MAXI ECO 8 Litros 4 kW con Contactor 40A

Freidora Maiser Grand Chef MAXI ECO 8 Litros 4 kW

La freidora eléctrica Maiser Grand Chef MAXI ECO de 8 litros combina alta potencia y ahorro energético en un mismo equipo gracias a su exclusivo sistema de doble resistencia. Con un interruptor cambias entre modo MAXI (4 kW, las dos resistencias a pleno rendimiento) y modo ECO (~2 kW, una resistencia activa), logrando un ahorro estimado del 25% en electricidad durante los periodos de baja demanda. Incluye contactor europeo de 40A para instalación directa en cuadro eléctrico profesional.

¿Qué problema te resuelve?

En hora punta necesitas freír sin parar; fuera de servicio, el aceite debe mantenerse caliente sin disparar la factura. Con el modo MAXI a pleno rendimiento garantizas temperatura constante en la cuba. Con el modo ECO reduces el consumo hasta un 25% en los momentos de baja demanda.

Características principales

• Sistema MAXI ECO: 2 resistencias independientes con interruptor de selección de modo
• Modo MAXI: 4 kW — máxima velocidad de calentamiento y recuperación de temperatura
• Modo ECO: ~2 kW — mantenimiento del aceite caliente con ~25% menos de consumo
• Cuba simple de acero inoxidable: 8 litros de aceite (cuba 10 litros)
• Contactor europeo de 40A incluido
• Termostato regulable con sistema de doble resistencia que alarga la vida del aceite y los termostatos
• Permite freír alimentos que requieren tiempos prolongados sin sobrecalentar
• Certificación CE

¿Para quién es este equipo?

Restaurantes, cocinas de hotel, locales de comida rápida y cocinas centrales con fritura frecuente. El sistema MAXI ECO es especialmente útil en negocios con jornadas largas donde la freidora no trabaja a pleno rendimiento durante todo el servicio.

Especificaciones técnicas

• Capacidad aceite: 8 litros
• Capacidad cuba: 10 litros
• Potencia MAXI: 4 kW
• Potencia ECO: ~2 kW
• Voltaje: 230V monofásico
• Contactor: 40A
• Medidas sin cabezal (An x P x Al): 265 x 325 x 225 mm
• Medidas con cabezal (An x P x Al): 265 x 423 x 325 mm
• Cesta: 200x240x100 mm
• Grifo de vaciado: No

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite necesito para esta freidora?

La freidora trabaja con 8 litros de aceite (capacidad de cuba: 10 litros). Te recomendamos rellenar hasta la señal de máximo para garantizar la temperatura uniforme del baño de aceite.

¿Qué potencia consume en modo ECO frente al modo MAXI?

En modo MAXI consume 4 kW (las dos resistencias). En modo ECO trabaja con aproximadamente 2 kW (una sola resistencia). El ahorro estimado ronda el 25% según el tiempo de uso en modo ahorro.

¿Qué tipo de contactor incluye?

Contactor europeo de 40A. Necesario para conectar la freidora a cuadros eléctricos profesionales. Cumple normativa CE para instalaciones de hostelería.

¿Cuánto tarda en alcanzar la temperatura de trabajo?

En modo MAXI (4 kW) el aceite alcanza temperatura de fritura en un tiempo notablemente menor que con equipos de menor potencia. El tiempo exacto depende de la temperatura de partida del aceite.

¿Puedo lavar la cuba en el lavavajillas industrial?

La cuba es de acero inoxidable apto para limpieza intensiva. Consulta el manual del fabricante antes de introducirla en lavavajillas ya que depende de la cuba específica de tu modelo.

¿Tienes dudas sobre cuál modelo MAXI ECO es el más adecuado para tu local? Consulta nuestra gama completa de freidoras para hostelería o pídenos asesoramiento personalizado.