Envasadora al Vacío Automática 1 Barra 450mm Bomba 16m³h ABC LINE LAX 450

Envasadora al vacío automática 1 barra 450mm ABC LINE LAX 450

La envasadora al vacío automática ABC LINE LAX 450 es el tope de gama de la familia LINE LAX de 1 barra. Con 450mm de barra soldante y bomba de 16 m³/h, cubre las necesidades de los negocios que trabajan con las piezas de mayor formato: desde lomos enteros hasta bandejas de cocinados al vacío o preparados para hostelería de gran volumen.

¿Qué problema te resuelve?

Trabajas con piezas grandes — costillares, lomos enteros, redondos de ternera, pescados de ración — y las envasadoras más pequeñas te obligan a doblar la pieza o a perder el sellado. La LINE LAX 450 resuelve ese problema de raíz con 45 cm de barra activa y cámara de 460 × 510 mm de planta, sin que tengas que adaptar el producto a la máquina.

Características principales

• Barra soldante de 450mm — la mayor de la gama LINE LAX de 1 barra
• Cámara interior: 460 × 510 × 190 mm
• Bomba de vacío: 16 m³/h
• Start automático al bajar la tapa
• 5 programas configurables
• Programa de marinado
• Autolimpieza de bomba
• Sistema Gastrovac
• Consumo: 1,15 kW
• Peso: 60 kg

¿Para quién es este equipo?

Carnicerías con producción propia de mayor formato, restaurantes especializados en cocina al vacío con piezas enteras, cocinas de hotel o colectividades con alta producción y establecimientos de comida preparada que necesitan envasar bandejas de gran tamaño. Si has tenido que rechazar piezas por tamaño en modelos menores, la LAX 450 es tu solución.

Especificaciones técnicas

Barra soldante: 450mm | Cámara: 460 × 510 × 190 mm | Bomba: 16 m³/h | Peso: 60 kg | Consumo: 1,15 kW | Tensión: 230 V

Preguntas frecuentes

¿La LINE LAX 450 admite bolsas de 45 cm disponibles en el mercado?

Sí. Las bolsas de 45 cm de ancho son estándar en el mercado de hostelería profesional y son exactamente las que aprovechan al máximo la barra de 450mm. También puedes usar bolsas más pequeñas sin ningún problema.

¿Qué diferencia tiene respecto al modelo LAX 400?

La LAX 450 añade 50mm más de barra soldante y una cámara de mayor superficie de planta (460 × 510 mm frente a 410 × 460 mm). La bomba y el consumo son iguales. La diferencia es puramente de capacidad de formato de pieza.

¿Puedo usarla para envasar pescado entero?

Sí, especialmente para pescados de ración de tamaño mediano-grande. La cámara de 190 mm de profundidad y la barra de 450mm permiten trabajar con piezas enteras evisceradas con comodidad.

¿Con 60 kg necesito mesa reforzada?

Se recomienda una mesa de trabajo robusta que aguante al menos 80-100 kg para trabajar con holgura. Las mesas de acero inoxidable de hostelería son la opción habitual. Consulta nuestro catálogo completo.

¿Se puede conectar a trifásica?

La LINE LAX 450 funciona a 230 V monofásico. Si necesitas trifásico por normativa de instalación, consúltanos antes de hacer el pedido.