Horno de Pizza a Gas 9 Pizzas D30 ADLER Máxima Capacidad

Horno de Pizza a Gas 9 Pizzas D30 ADLER

El horno de pizza a gas ADLER 9D30 es el equipo de mayor capacidad de la gama para pizzas de 30 cm. Con 9 pizzas napolitanas en cámara de forma simultánea y la consistencia del calor a gas, este horno está pensado para pizzerías de alta producción donde el flujo de pedidos no da tregua.

¿Qué problema te resuelve?

En una pizzería napolitana con lleno constante, el cuello de botella está casi siempre en el horno. Con 9 pizzas en cámara puedes tener piezas en entrada, cocción y salida al mismo tiempo, rotando sin esperas. El gas te garantiza que la temperatura no cae entre hornada y hornada.

Características principales

• Capacidad: 9 pizzas de diámetro 30 cm
• Alimentación: gas (natural o butano)
• Máxima capacidad de la gama D30 ADLER
• Temperatura estable en uso continuo intensivo
• Construcción en acero inoxidable de alta durabilidad

¿Para quién es este equipo?

Pizzerías napolitanas con alta rotación de mesas, establecimientos de delivery con volumen elevado de pedidos, y cadenas de restauración italiana que necesitan producción masiva de pizzas de 30 cm.

Especificaciones técnicas

Capacidad: 9 pizzas D30 | Combustible: gas | Dimensiones y potencia: consúltanos.

Preguntas frecuentes

¿Es este horno adecuado para una pizzería napolitana tradicional?

Sí, el diámetro D30 es el formato estándar de la pizza napolitana. La solera refractaria y el calor del gas recrean condiciones próximas al horno de leña tradicional, aunque con mucha más consistencia y control.

¿Cuánto espacio necesita este horno?

Al ser el de mayor capacidad de la gama D30, requiere más superficie de instalación. Consúltanos las dimensiones exactas para planificar tu cocina antes de la compra.

¿Necesita ventilación especial por ser de gran capacidad?

Además de la campana extractora obligatoria para equipos de gas, en espacios cerrados se recomienda verificar la ventilación del local con el instalador. Para grandes capacidades, la extracción debe estar bien dimensionada.