Carro Mantenedor Temperatura Edenox 40 Guías GN Doble CCB-40

Carro Mantenedor Temperatura Edenox CCB-40 – Máxima Capacidad para Grandes Servicios

¿Necesitas mantener perfecta la temperatura de grandes volúmenes de alimentos en tu servicio de catering, hospital o colectividad? El Carro Mantenedor Edenox CCB-40 es la solución profesional que buscas. Con capacidad para 40 guías GN 2/1 en formato doble, este equipo representa el techo de gama de la serie CCB, diseñado específicamente para los servicios más exigentes donde el volumen y la calidad no pueden fallar.

Características Principales

• Capacidad máxima: 40 guías GN 2/1 en formato doble
• Sistema de calefacción por resistencias con aire forzado
• Control digital de temperatura de 30°C a 90°C
• Doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico 40 kg/m³
• Sistema de humedad controlada para preservar alimentos
• Libre de CFC, respetuoso con el medio ambiente
• Construcción robusta para uso intensivo profesional

¿Para Quién Está Diseñado?

Este carro mantenedor es la elección perfecta para servicios de catering de alto volumen, hospitales, residencias, grandes comedores colectivos y cualquier establecimiento que necesite mantener grandes cantidades de alimentos a temperatura controlada durante largos períodos. Su capacidad de 40 guías GN 2/1 lo convierte en indispensable para eventos masivos y servicios continuos.

Especificaciones Técnicas

Modelo: CCB-40 Doble
Marca: EDENOX
Capacidad: 40 guías GN 2/1
Rango temperatura: 30°C – 90°C
Control: Digital
Aislamiento: Doble pared poliuretano 40 kg/m³
Garantía: 1 año en piezas

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo puede mantener la temperatura sin conectar?

Gracias a su doble pared de poliuretano ecológico de 40 kg/m³, el CCB-40 mantiene excelente retención térmica, minimizando las pérdidas de temperatura y optimizando el consumo energético durante largos períodos de servicio.

¿Cómo funciona el sistema de humedad controlada?

El sistema de humedad controlada trabaja junto con las resistencias y aire forzado para mantener el nivel óptimo de humedad, evitando que los alimentos se resequen y preservando su calidad organoléptica durante horas.

¿Es fácil de maniobrar con 40 bandejas cargadas?

Sí, el diseño del CCB-40 está pensado para uso profesional intensivo. Su construcción robusta y sistema de ruedas facilitan el transporte incluso con carga completa, siendo ideal para servicios de catering móvil y grandes cocinas.

¿Qué ventajas tiene el formato doble?

El formato doble del CCB-40 permite organizar mejor los alimentos, separar diferentes menús o temperaturas, y optimizar el espacio de cocina, siendo especialmente útil en hospitales donde se manejan dietas específicas simultáneamente.

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