Vitrina Pastelera ONIX Infrico – Frío o Calor con Elegancia de Acero Inoxidable

La vitrina que transforma tu mostrador en una experiencia visual

La Vitrina Pastelera ONIX de Infrico no es solo una vitrina: es una pieza de diseño y rendimiento profesional pensada para atraer miradas, mantener la calidad del producto y facilitarte el trabajo diario.
Disponible tanto en versión de refrigeración (+4 ºC / +8 ºC) como en versión caliente (+55 ºC / +60 ºC), se adapta a tu tipo de negocio con precisión, eficiencia y estilo.

Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304, combina elegancia, potencia y sostenibilidad. Perfecta para pastelerías, cafeterías, restaurantes o buffets que quieren destacar y vender más mostrando su producto con clase.

⚙️ Construcción y diseño premium

• Estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304, máxima durabilidad e higiene.

• Encimera y área de exposición también en AISI 304.

• Cristal frontal templado plegable, con acabado profesional y resistente.

• Puertas traseras correderas dobles, prácticas y seguras.

• Cristales laterales que ofrecen una exposición completa de los productos.

• Tres estantes de exposición iluminados con LED, realzan el brillo, textura y color de cada producto.

• Perfiles de aluminio anodizado, resistentes al uso y a la humedad.

• Diseño elegante y minimalista que encaja en cualquier entorno profesional de hostelería.

💡 Iluminación eficiente y sostenible

• Iluminación LED integrada, reduciendo el consumo energético entre un 80 % y 90 %.

• Luz brillante y neutra que resalta los colores naturales de los pasteles, tartas o bollería.

• Más visibilidad, menos gasto, más rentabilidad a largo plazo.

🌡️ Gestión inteligente del clima

• Control digital de temperatura y humedad: precisión total en la regulación.

• Permite establecer rangos térmicos específicos, tanto para frío como para calor.

• Sistema de condensación ventilada y evaporación forzada, garantizando una temperatura uniforme en toda la vitrina.

• Desescarche automático y controlado digitalmente, sin interrupciones ni complicaciones.

• Temperaturas:

  • 🔹 Versión fría: +4 ºC / +8 ºC

  • 🔹 Versión caliente: +55 ºC / +60 ºC

🔍 Detección de fugas y fiabilidad

• Cada circuito frigorífico se comprueba al 100 % en cámara de Helio, garantizando la ausencia de fugas de gas.

• Evaporador y condensador de alta eficiencia, diseñados para un rendimiento prolongado y sin mantenimiento excesivo.

🧾 Certificaciones y normativas

Infrico garantiza calidad, seguridad y sostenibilidad:

• ISO 9001:2015 – Gestión de calidad.

• ISO 14001:2015 – Compromiso medioambiental.

• OHSAS 18001:2007 – Seguridad y salud laboral.

• INTERTEK UL 471 y NSF 7 – Certificaciones internacionales en seguridad alimentaria.

🏆 Ventajas clave para tu negocio

• Disponible en dos versiones: refrigerada o caliente.

• Diseño profesional y moderno 100 % en acero inoxidable.

• Puertas traseras correderas que facilitan el servicio.

• Iluminación LED para destacar tus productos y reducir costes.

• Tres estantes amplios para mostrar variedad de productos.

• Fiabilidad total Infrico, marca líder en refrigeración profesional.

Costados laterales incluidos de serie.

Especificaciones técnicas

• Modelo: ONIX
• Marca: Infrico
• Tensión: 230 V / 1 ph / 50 Hz
• Gas refrigerante: R-290
• Sistema de frío: Ventilado
• Material: Inox AISI 304
• Clase climática: 3 / 25 °C
• Controlador: Digital
• Aislamiento: 40 kg/m³, libre de CFC
• Costados: 20+20 mm, incluidos de serie
• Desescarche: Manual
• Evaporación: Semiestática
• VON 9 PR: 938 × 810 × 1300 mm; +4/+8 °C; 274 L; 1,4 m²; 1/2 HP; 2 puertas / 3 estantes; 708 W; potencia frigorífica 1096 W; 8,5 kWh/24 h
• VON 12 PR: 1250 × 810 × 1300 mm; +4/+8 °C; 365 L; 1,9 m²; 3/4 HP; 2 puertas / 3 estantes; 722 W; potencia frigorífica 1315 W; 9,7 kWh/24 h
• VON 18 PR: 1875 × 810 × 1300 mm; +4/+8 °C; 548 L; 2,8 m²; 1 1/4 HP; 3 puertas / 3 estantes; 1223 W; potencia frigorífica 1840 W; 14,5 kWh/24 h
• VON 9 PHT: 938 × 810 × 1300 mm; +55/+60 °C; 274 L; 1,4 m²; 2 puertas / 2 estantes; 1080 W; 9,85 kWh/24 h
• VON 12 PHT: 1250 × 810 × 1300 mm; +55/+60 °C; 365 L; 1,9 m²; 2 puertas / 3 estantes; 1107 W; 10,4 kWh/24 h
• VON 18 PHT: 1875 × 810 × 1300 mm; +55/+60 °C; 548 L; 2,8 m²; 3 puertas / 2 estantes; 1125 W; 10,8 kWh/24 h

Preguntas frecuentes

¿Puedo elegir entre vitrina refrigerada y caliente?

Sí, la ONIX se sirve en versión refrigerada o caliente sobre el mismo diseño exterior. Misma estética para frío de pastelería o calor para tapas.

¿Qué tres tamaños están disponibles para la ONIX?

Tres largos: 938 mm, 1250 mm y 1875 mm. Cubre desde mostrador compacto de cafetería hasta pastelería con mayor volumen de exposición diaria.

¿Para qué tipo de negocio está pensada?

Pastelerías, cafeterías, panaderías con tapeo y salones de té. La doble opción frío/calor amplía el tipo de producto que se puede exhibir y rotar.

¿Mantiene temperatura estable durante todo el servicio?

Sí, la temperatura está controlada al milímetro, así que las cremas no se cortan, los hojaldres no se humedecen y las tapas se mantienen calientes.