Vitrina Expositora Pasteleria Helada Infrico VCB12P Coral 4 Cubetas

Infrico VCB12P — Exposición a temperatura positiva para la pasteleria helada más exigente

La tarta helada, el semifrío o el pastel de helado no se conservan igual que una cubeta de helado artesanal: necesitan +4/+8 °C, no -18 °C. La vitrina expositora de pastelería helada Infrico VCB12P está diseñada exactamente para eso. Mismo formato compacto que la serie Coral, mismo cristal recto de alta visibilidad, pero con rango de temperatura positivo y grupo ECO R-290 de solo 262 W. Una solución diferenciada para la pasteleria fria.

Características Principales

• Medidas exteriores: 1169 x 1049 x 1207 mm
• Temperatura de trabajo: +4 / +8 °C para tartas heladas, semifríos y pastelería fria
• Capacidad: 43 litros, 4 cubetas
• Potencia: 262 W — consumo mínimo gracias al rango de temperatura positivo
• Refrigerante R-290: eco-eficiente con GWP casi nulo
• Cristal recto frontal: visualización perfecta del producto sin distorsión
• 2 puertas traseras de servicio para acceso cómodo
• Grupo frigorífico incorporado: sin instalación especializada

Para Qué Negocio es

La VCB12P encaja en pastelerías artesanales que quieren exponer sus tartas heladas al público con la temperatura correcta, obradores que producen semifríos y necesitan un punto de venta limpio, y cafeterías con carta de postres helados diferenciada del helado de cucurucho. También resulta útil en restaurantes que desean un expositor de postres fríos en sala. Visita la gama completa en Heladería y Pasterílería.

Garantía y Soporte

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar la VCB12P para helado artesanal normal de cubeta?

No es la opción correcta. La VCB12P trabaja a +4/+8 °C, suficiente para pasteleria helada pero insuficiente para mantener el helado artesanal en estado óptimo. Para cubetas de helado usa la VCB12H, que llega a -15/-18 °C.

¿Cuántas tartas heladas de tamaño estándar caben?

La vitrina tiene 4 posiciones de cubeta. El número de tartas depende de su formato: una tarta de 1/4 de cubeta ocupa una posición. Para formatos grandes o tartas enteras, consultános las dimensiones interiores exactas.

¿Es posible adosar la VCB12P junto a una VCB12H para tener helado y pastelería en el mismo mostrador?

Sí. Al compartir las mismas dimensiones exteriores, ambas vitrinas se adosan perfectamente. Es una configuración muy habitual en heladerías que quieren separar visualmente el helado artesanal de los postres helados.

¿El consumo de 262 W hace diferencia en la factura eléctrica?

Sí, notablemente. Al trabajar en rango positivo (+4/+8 °C) el compresor trabaja mucho menos que en vitrinas de helado a -18 °C. Ese bajo consumo es una ventaja real en locales donde la vitrina permanece encendida todo el día.

Si tienes dudas sobre qué modelo de la serie Coral se ajusta mejor a tu carta, el equipo de MRA Hosteleria te asesora sin compromiso. Pide presupuesto.