Microondas Industrial 2100W 17L Doble Magnetrón Edenox MICRO-2117-D

Más potencia, menos tiempo de espera. El Microondas Industrial Edenox MICRO-2117-D es el modelo de mayor potencia de la gama: 2100W con doble magnetrón en una cavidad de 17 litros. La relación potencia/volumen es la más alta de la serie, lo que se traduce en tiempos de calentamiento mínimos para bebidas, tapas, salsas y cualquier preparación que no requiera un recipiente GN de gran formato.

La base cerámica sustituye al plato giratorio de vidrio: más higiénica, más resistente y sin riesgo de roturas. El temporizador admite programas de hasta 60 minutos, útil para procesos de descongelación larga o cocción lenta a baja potencia.

Características principales

• 2100W de potencia máxima — la mayor de la gama Edenox, para calentamientos ultrarrápidos
• Doble magnetrón — calor uniforme en toda la cavidad, sin zonas frías ni calientes
• Base cerámica sin plato giratorio — más higiénica, sin riesgo de rotura y fácil de limpiar
• Temporizador hasta 60 min/programa — cubre desde un golpe de calor rápido hasta procesos de descongelación extendida
• 100 programas configurables — agiliza el servicio memorizando los ajustes de cada preparación
• Cavidad 17 litros — compacto, cabe en espacios reducidos de barra o cocina pequeña

Ideal para

Bares de tapas, chiringuitos y cocinas con carta reducida donde prima la velocidad sobre la capacidad. También para puestos de food truck o cocinas satélite donde el espacio es limitado y no se necesita regenerar recipientes de gran formato. Las dimensiones 420 x 563 x 340 mm lo hacen muy manejable. Explora todos los equipos de la gama calor en MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Potencia: 2100W
• Capacidad: 17 litros
• Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
• Programas: 100
• Tiempo máximo por programa: 60 minutos
• Base interior: Cerámica (sin plato de vidrio)
• Alimentación: 230V/1N
• Dimensiones (An x F x Al): 420 x 563 x 340 mm

Materiales y fabricación

Carcasa exterior e interior en acero inoxidable AISI-304. La base cerámica ofrece mayor resistencia mecánica y facilidad de higienización frente al plato de vidrio convencional. Diseño robusto de fabricante español Edenox, con acabados preparados para el entorno agresivo de una cocina profesional.

Garantía y servicio

Garantía del fabricante: 1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.

Asesoramiento MRA Hostelería: te guiamos antes, durante y después de la compra. Escríbenos y te aconsejamos el modelo ideal para tu negocio.

Preguntas frecuentes

¿La base cerámica es mejor que el plato giratorio de vidrio?

Para uso intensivo profesional, sí. El plato de vidrio se rompe con golpes y cambios bruscos de temperatura, y su reposición interrumpe el servicio. La base cerámica es mucho más resistente, no gira y es igual de fácil de limpiar.

¿Para qué sirve el temporizador de hasta 60 minutos si es un microondas?

Para procesos de descongelación larga a baja potencia o para cocción lenta de preparaciones que requieren tiempo prolongado a niveles bajos. En uso normal de calentamiento rápido usarás programas de segundos, pero la opción de 60 minutos amplía las posibilidades del equipo.

¿Es más potente que los otros modelos de la misma gama?

Sí, el MICRO-2117-D es el de mayor potencia con 2100W. El MICRO-1834-D tiene 1800W y el MICRO-1025, 1000W. A cambio, la cavidad es más pequeña: 17 litros frente a 34 litros de los modelos de mayor capacidad.

¿Qué recipientes admite con solo 17 litros de cavidad?

Platos estándar, boles, tazas, vasos y recipientes de tamaño individual o de ración. No está pensado para fuentes o bandejas GN de gran formato. Si necesitas calentar volúmenes grandes, consulta el modelo de 34 litros.

¿Consume mucho en electricidad durante el servicio?

El consumo real depende del tiempo de uso. Al ser un ciclo de calentamiento muy corto por su alta potencia, el tiempo encendido es mínimo. Un calentamiento rápido a 2100W consume menos energía total que uno lento a menor potencia.