Mesa Fría Bajo Cocina GN 1/1 CORECO MFB-270 – 5 Puertas

Mesa fría bajo cocina GN 1/1 de 454 litros para cocinas industriales con línea larga

La CORECO MFB-270 es el modelo de mayor capacidad de la serie bajo cocina: 2695 mm de largo, 5 pares de guías GN 1/1 y 454 litros a -2/+8 °C. Para cocinas donde la línea de producción supera los 2,5 metros y cada partida necesita tener su propio bloque de producto frío accesible sin cruzar a otro punto de la cocina. Cinco secciones independientes, una sola alimentación monofásica de 230 V.

Por qué la serie MFB

• 2695 mm de largo con 5 pares de guías GN 1/1 — cinco zonas de frío bajo cinco zonas de cocción
• 454 litros — la mayor capacidad de toda la gama MFB en el mismo alto de 600 mm
• Altura 600 mm estándar bajo cocina — sin modificar la altura de trabajo de la línea
• 5 estantes de alambre en acero plastificado — producto organizado por zona sin mezclar
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión
• Control digital con alarma por alta temperatura
• Puertas de apertura reversible con cierre automático y burlete magnético permanente
• Exterior e interior acero inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embebido
• Unidad condensadora ventilada y extraíble
• Aislamiento de poliuretano inyectado a 40 kg/m³
• Clase energética C
• Refrigerante R290 de bajo impacto ambiental

Especificaciones técnicas

• Temperatura de trabajo: -2 / +8 °C
• Condiciones de trabajo: hasta 4 °C de temperatura ambiente
• Dimensiones (L × A × F): 2695 × 600 × 700 mm
• Volumen neto: 454 litros
• Estantes interiores: 5
• Pares de guías GN 1/1: 5
• Puertas: 2
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica absorbida: 305 W
• Alimentación: 230 V — 50/60 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Exterior / interior: acero inoxidable AISI-304

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de cocina necesita una mesa bajo cocina de 2695 mm?

Cocinas industriales de hotel, catering de gran volumen o restaurantes de alta rotación con brigada de 5 o más cocineros en la misma línea. Cuando cinco partidas distintas necesitan frío en su puesto sin desplazarse, la MFB-270 resuelve el problema con un solo equipo bajo la línea.

¿Cómo se accede a las secciones extremas del equipo?

Las 5 Puertas cubren los 2695 mm de largo. Con dos puertas de apertura reversible puedes acceder al tercio izquierdo o derecho del equipo desde cada extremo. Los 5 pares de guías GN 1/1 permiten organizar las secciones interiores sin necesidad de vaciar el equipo para llegar al fondo.

¿Consume mucho un equipo de este tamaño?

La potencia absorbida es 305 W — 15 W más que la MFB-225 con un estante y 95 litros adicionales. El ciclo de compresor real depende de las aperturas y la temperatura ambiental, pero el ratio eficiencia/capacidad es comparable al resto de la gama.

¿Qué garantía tiene el equipo?

1 año de piezas del fabricante por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico.