Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 4 Puertas 2230x700x850mm con Peto Gasfrit GF055

Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 4 Puertas GF055 — El Máximo Rendimiento Bajo la Encimera

Cuatro puertas en 2230mm. La mesa bajo mostrador refrigerada de 4 puertas GF055 de Gasfrit es el equipo pensado para cocinas donde el volumen de producto en servicio es alto y no puede haber esperas ni reorganizaciones durante el pase. Fondo estándar de 700mm, peto sanitario de 100mm y acero AISI-304 en cada centímetro.

¿Qué problema te resuelve?

En una cocina de alto volumen — restaurante de menú, comedor de empresa, cocina de hotel — la zona fría de la línea de trabajo tiene que estar siempre accesible. Con tres puertas ya llega, pero cuando el servicio lo dan varios cocineros simultáneamente, una puerta más marca la diferencia: cada cocinero tiene su zona de acceso, sin cruzarse, sin esperas, sin dejar el frío abierto mientras otro lo busca. El GF055 añade esa cuarta zona de acceso en un formato manejable de 2230mm.

Características principales

• 4 puertas en 2230mm — cuatro zonas de acceso independientes para varios cocineros trabajando en simultáneo
• Fondo estándar 700mm — la profundidad de trabajo óptima para cocinas donde el cocinero trabaja de frente al equipo
• Peto sanitario 100mm — cierre higiénico de la junta trasera a lo largo de los 2230mm completos
• 850mm de altura — altura de trabajo estándar para integración perfecta en la línea de cocina
• Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior — sin compromisos en durabilidad ni higiene

¿Para quién es este equipo?

El GF055 es para restaurantes de alto volumen de servicio, comedores de empresa y colectividades, cocinas de hotel con partida fría de varios cocineros, obradores profesionales con alta rotación de ingredientes y cualquier cocina donde la línea de frío tiene que dar respuesta a varios operarios a la vez. Consulta la gama completa en frío profesional para hostelería.

Ficha técnica

• Referencia: GF055
• Marca: Gasfrit
• Medidas: 2230 x 700 x 850 mm
• Material: Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior
• Número de puertas: 4 con cierre automático
• Fondo: 700 mm (estándar)
• Peto sanitario: 100 mm
• Patas: Regulables en altura
• Refrigeración: Constante con control de temperatura

Preguntas frecuentes

¿Con 4 puertas el sistema de frío trabaja con más esfuerzo que con 3?

El sistema de refrigeración está dimensionado para el volumen interior del equipo, independientemente del número de puertas. Cuatro puertas no significa un motor más exigido: el diseño del equipo contempla ese número de accesos desde el origen.

¿Puedo compartimentar el interior para separar productos?

El interior admite bandejas y separadores GN estándar. Puedes organizar cada zona bajo una puerta diferente para distintos productos, facilitando el orden durante el servicio. Consúltanos las opciones de accesorios interiores disponibles.

¿La instalación requiere ventilación especial por ser el modelo más grande de la gama?

Sigue las recomendaciones estándar de ventilación del fabricante para cualquier bajo mostrador. Al ser más largo, asegúrate de que las rejillas de ventilación no quedan obstruidas por muebles laterales. Consúltanos si tienes dudas sobre la instalación.

¿Es viable para una dark kitchen con varios puestos de trabajo?

Sí. El GF055 es uno de los modelos que mejor se adapta a cocinas con múltiples puestos simultáneos como las dark kitchens, donde la eficiencia de acceso al frío es un factor directo de productividad. Para una configuración completa de dark kitchen, consúltanos.

¿Tu cocina necesita el máximo rendimiento bajo encimera? Pide presupuesto del GF055 y te lo preparamos sin demora.