Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 2 Puertas 1360x700x850mm con Peto Gasfrit GF053

Mesa Bajo Mostrador Refrigerada 2 Puertas 1360mm Fondo 700 GF053 — El Frigorífico de Cocina que Todo Restaurante Necesita

Si tu cocina trabaja con un solo cocinero en la partida fría o el espacio disponible bajo encimera no pasa de 1400mm, la mesa bajo mostrador GF053 de Gasfrit cubre exactamente lo que necesitas. 1360x700x850mm, fondo estándar, dos puertas con cierre automático, peto sanitario de 100mm y acero AISI-304 de principio a fin. El bajo mostrador de referencia para cocinas de tamaño estándar.

¿Qué problema te resuelve?

Tu partida fría está organizada por un cocinero que trabaja de forma ordenada. No necesitas cuatro zonas de acceso simultáneo. Necesitas un equipo sólido, que enfríe de verdad, que aguante el servicio del día a día sin incidencias, que sea fácil de limpiar y que no te dé problemas. El GF053 es exactamente eso: sin más ni menos de lo que la mayoría de cocinas profesionales necesitan bajo la encimera.

Características principales

• 1360mm de longitud con fondo estándar 700mm — el formato más habitual en cocinas profesionales medianas y pequeñas
• 2 puertas con cierre automático — acceso organizado a dos zonas del interior sin complicar la operativa
• Peto sanitario 100mm — de serie, para que no tengas que añadir sellados ni remates posteriores
• Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior — la garantía de durabilidad y limpieza en hostelería profesional
• 850mm de altura — estándar de cocina — encaja directamente en la línea de trabajo sin adaptaciones

¿Para quién es este equipo?

El GF053 es el punto de partida ideal para restaurantes de hasta 40-50 cubiertos, bares con cocina propia, cafeterías con carta de platos calientes, pizzerías y cualquier cocina profesional donde un solo cocinero gestiona la partida fría. Si la cocina crece, los modelos de 3 y 4 puertas de Gasfrit son la continuación natural. Consulta toda la gama en frío profesional para hostelería.

Ficha técnica

• Referencia: GF053
• Marca: Gasfrit
• Medidas: 1360 x 700 x 850 mm
• Material: Acero inoxidable AISI-304 interior y exterior
• Número de puertas: 2 con cierre automático
• Fondo: 700 mm (estándar)
• Peto sanitario: 100 mm
• Patas: Regulables en altura
• Refrigeración: Constante con control de temperatura

Preguntas frecuentes

¿En qué momento necesito pasar al modelo de 3 puertas GF054?

Cuando dos cocineros trabajan simultáneamente en la partida fría o el volumen de mise en place supera lo que caben en dos zonas accesibles. Si empiezas a notar que hay que reorganizar el interior más de una vez por servicio, el GF054 es el siguiente paso.

¿El modelo con peto GF053 es compatible con las mismas instalaciones que el GF064 sin peto?

Mismo formato, distintos acabados traseros. El GF053 con peto necesita que no haya nada que choque con el peto de 100mm en la parte trasera superior. El GF064 sin peto es más flexible para instalaciones pegadas a pared con revestimientos continuos.

¿Puedo usar bandejas de preparación de 1/1 dentro del equipo?

El interior está dimensionado para bandejas GN estándar. Para confirmar si tus bandejas de 1/1 caben verticalmente o en qué posición, consúltanos las cotas interiores exactas antes del pedido.

¿Gasfrit tiene servicio técnico en toda España?

Gasfrit es fabricante español con red de servicio técnico nacional. Para confirmar la cobertura en tu provincia y los tiempos de respuesta habituales, consúltanos antes de formalizar el pedido.

¿Es tu primer bajo mostrador refrigerado profesional o estás renovando el equipo actual? Cuéntanos tu caso y te recomendamos el modelo más adecuado para tu cocina.