Horno Mixto COOK PRO 4 GN 1/1 Eléctrico Mychef CCE4100D

Horno Mixto COOK PRO 4 GN 1/1 Mychef — Lo esencial sin complicaciones

Si tienes una cocina pequeña y necesitas un horno mixto que funcione sin curva de aprendizaje, el Horno Mixto COOK PRO 4 GN 1/1 Mychef CCE4100D es tu equipo. Cuatro bandejas GN 1/1, panel LED intuitivo y tres modos de cocción listos desde el primer día. Nada sobrante, todo lo necesario.

¿Qué problema te resuelve?

En un bar o cafetería el espacio detrás de la barra es oro. Un horno de 61,5 cm de alto cabe donde otros no caben. Y cuando tienes poca brigada, no puedes permitirte un panel lleno de programas que nadie sabe usar. El COOK PRO arranca con temperatura, modo y tiempo: sin más. La autolimpieza integrada hace el trabajo sucio al final del servicio para que el equipo pueda centrarse en los clientes.

Características principales

• 4 bandejas GN 1/1 independientes — cocina varios platos a la vez sin mezclar sabores
• Tres modos de cocción: Convección, Vapor y Mixto para adaptarte a cada receta
• Panel LED simple — curva de aprendizaje mínima, ideal para equipos rotativos
• Autolimpieza incluida — cierra el servicio y deja limpiar al horno solo
• MultiSteam y SteamOut — control preciso de la humedad interior para cocciones jugosas
• SmartWind 2 velocidades — distribución uniforme del calor sin puntos fríos
• Puerta doble cristal bajo emisivo — retiene el calor y reduce la pérdida energética
• AISI 304 18/10 — cámara y estructura en acero inoxidable de primera calidad
• WiFi opcional — conectividad para actualizaciones y monitorización remota si la necesitas

¿Para quién es este equipo?

El COOK PRO 4 GN es el horno de entrada de Mychef pensado para bares de tapas, cafeterías con cocina, obradores pequeños y restaurantes que dan sus primeros pasos con horno mixto. Si tu ticket medio es bajo pero el volumen de cobertura es constante, este equipo te cubre sin sobrar presupuesto. Encuéntralo junto al resto de la gama de calor profesional de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 4 GN 1/1
• Potencia eléctrica: 6,3 kW
• Voltaje: 400 V / 3L+N / 50-60 Hz (trifásico)
• Rango de temperatura: 30 °C – 260 °C
• Dimensiones (An × Pr × Al): 76 × 71 × 61,5 cm
• Peso: 64 kg
• Material cámara: Acero inoxidable AISI 304 18/10
• Panel de control: LED simple
• Apertura de puerta: derecha
• Modos de cocción: Convección, Vapor, Mixto
• Autolimpieza: incluida
• Conectividad: WiFi opcional

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bandejas caben a la vez?

El CCE4100D admite 4 bandejas GN 1/1 simultáneas. Es la opción más compacta de la gama COOK PRO, pensada para cocinas donde el espacio vertical es limitado pero se necesita capacidad real de producción.

¿Necesita instalación especial?

El CCE4100D es trifásico (400 V / 3L+N). Necesita una toma de corriente trifásica con protección adecuada. Si tu local solo tiene monofásico, consúltanos antes de pedir: te orientamos sin compromiso.

¿Qué garantía tiene?

1 año en piezas por defectos de fabricación. No incluye mano de obra ni desplazamiento del técnico. Mychef cuenta con servicio técnico oficial en España para dar soporte rápido.

¿En qué se diferencia del COOK MASTER?

El COOK PRO tiene panel LED simple pensado para operación directa sin programación compleja. El COOK MASTER incorpora panel táctil con programas guardables y más opciones de personalización. Si empiezas con horno mixto o tienes brigada rotativa, el COOK PRO es la elección más práctica y económica.

¿Puedo conectarlo a WiFi?

La conectividad WiFi es opcional en el COOK PRO. Consúltanos al hacer el pedido si quieres activarla: permite actualizaciones de software y, según configuración, monitorización básica del equipo desde el móvil.

¿Tienes dudas sobre si este horno encaja en tu cocina? Pide presupuesto sin compromiso y te asesoramos.