Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L 8+8 kW Monofásica HR FAINCA FD15L15L8M750E
El precio original era: 3.765,00€.2.447,25€El precio actual es: 2.447,25€. + IVA · 2.961,17€ IVA inc.
Más potencia en el mismo formato monofásico: con 8 kW por cuba recuperas temperatura más rápido entre cargas y el servicio no se frena. Dos cubas de 15 litros con zona fría que alarga la vida del aceite y te permite freír dos productos distintos a la vez.
Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L 8+8 kW Monofásica — Velocidad y rendimiento sin trifásico
Si el problema no es la capacidad sino el tiempo de recuperación entre cargas, este modelo es el salto que necesitas. La freidora eléctrica de pie 15+15 L con 8+8 kW eleva la potencia por cuba sin exigirte trifásico, de modo que puedas mantener el ritmo en servicios de alta rotación con la instalación eléctrica que ya tienes. Las cubas embutidas en acero inoxidable AISI 304 incorporan zona fría para proteger el aceite y reducir el gasto en reposición.
¿Qué problema te resuelve?
El punto débil de muchas freidoras de pie es que tardan en volver a temperatura después de echar una carga fría. Con 8 kW por cuba, el sistema de calentamiento por tubos transmisores compensa ese bajón mucho más rápido. Si en hora punta el cliente nota que las patatas salen más blandas en los últimos turnos, el motivo casi siempre es que la freidora no recupera temperatura a tiempo. Aquí ese problema desaparece.
Características principales
- Dos cubas embutidas de 15 litros en AISI 304 — independientes para freír dos productos simultáneamente sin cruzar sabores
- 8 kW por cuba (16 kW total) — recuperación rápida de temperatura entre cargas consecutivas
- Zona fría en cada cuba — residuos que caen al fondo sin quemarse y aceite que dura más
- Calentamiento por tubos transmisores de alta eficiencia térmica
- Regulación 110–190 ºC con termostato de seguridad a 230 ºC
- Grifo de vaciado para cambio de aceite limpio y rápido
- Mueble de pie con puertas de serie y filtro de recuperación de aceite
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
¿Para qué negocio es esta freidora?
Ideal para negocios de comida para llevar, bares de tapas con servicio continuo y restaurantes que quieren más potencia sin afrontar una ampliación de la instalación eléctrica a trifásico. También encaja en obradores y cocinas centrales donde se trabaja en monofásico pero se necesita freír con rapidez. Descubre el resto de equipos de cocción profesional en la gama calor de MRA Hostelería.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 15 + 15 litros (2 cubas independientes)
- Potencia: 8 + 8 kW (16 kW total)
- Alimentación: Monofásico
- Rango de temperatura: 110–190 ºC
- Termostato de seguridad: 230 ºC
- Material cubas: Acero inoxidable AISI 304
- Ancho: 800 mm
- Fondo: 750 mm
- Alto: 870 mm
- Peso: 95 kg
- Formato: De pie con mueble y puertas
¿Quieres saber si esta potencia es suficiente para tu volumen o te conviene dar el salto al trifásico? Pide presupuesto y te asesoramos sin compromiso.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · FD15L15L8M750E kW 16 (8 + 8) V 230 kg 95 Hz 50/60 L 15 mm 800x750x868h mm 262x388x286h mm 235x330x105h EAN 8437006788229 ºC 50 – 195 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Termostato de seguridad rearmable • Grifo de Resettable safety thermostat • Emptying tap • Build Thermostat de sécurité réarmable • Robinet de vaciado • Fabricada en acero inoxidable AISI 304 • on stainless steel AISI 304 • MIN-MAX oil level vindage • Fabriqué en acier inox AISI 304 • Indicador MIN-MAX de nivel de aceite • Resistencia indicator • AISI 304 stainless steel rotating heating Indicateur de niveau d’huile MIN-MAX • Résistance en acero inoxidable AISI 304 abatible, para facilitar element, for easy cleaning of the tank • Metallic LED pivotante en acier inoxydable AISI 304 pour un la limpieza de la cuba • Pilotos metálicos LED pilot indicator • The self models incorpórate one oil nettoyage facile • Lumières LED métalliques indicadores • Los modelos estante incorporan 1 recovery filter in each reference • Table top models indicateurs • Les modèles d’etagères intègrent un filtro de recuperación de aceite por máquina • Los include tuve detachable emptying system • All filtre de l’huile dans chaque référence • Les modelos sobremesa incluyen tubo de vaciado models have double 40A contactor • The baskets modèles sont équipes d’un doublé contacteur 40A • desmontable • Todos los modelos tienen doble are of the highest quality • Stamped worktop in Les paniers sont de la plus haute qualité • Table en contactor de 40A • Cestas de máxima calidad • stainless steel AISI 304 thickness 1.5 mm • Stainless acier inoxydable AISI 304 épaisseur 1.5 mm • Pieds Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 steel adjustable legs. en acier inoxydable réglable en hauteur. espesor 1.5mm • Patas de acero inoxidable regulables en altura. |
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Preguntas frecuentes
¿Necesito contratar a un electricista para instalar esta freidora o puedo enchufarla directamente?
Esta freidora funciona en monofásico, por lo que no requiere modificar tu instalación eléctrica a trifásico. Sin embargo, con 16 kW de potencia total (8 kW por cuba), es imprescindible verificar que tu línea monofásica soporte esa carga antes de conectarla. Consulta con un electricista para confirmar que el cuadro y el cableado existente están dimensionados correctamente. No es una obra mayor, pero sí conviene hacer esa comprobación previa.
¿Puedo freír productos distintos en cada cuba al mismo tiempo sin que se mezclen los sabores?
Sí. Las dos cubas de 15 litros son completamente independientes entre sí, lo que te permite freír dos productos diferentes de forma simultánea sin cruce de sabores ni olores. Cada cuba cuenta además con su propio sistema de calentamiento de 8 kW y su propio termostato regulable entre 110 y 190 ºC, de modo que puedes trabajar a temperaturas distintas en cada lado según lo que estés cocinando.
¿Cuánto tarda en recuperar la temperatura después de meter una carga fría?
La recuperación rápida entre cargas consecutivas es precisamente el punto fuerte de este modelo. Gracias al sistema de calentamiento por tubos transmisores de alta eficiencia térmica y a los 8 kW por cuba, el bajón de temperatura que se produce al introducir producto frío se compensa en mucho menos tiempo que en freidoras de menor potencia. Esto se traduce en que los últimos pases del servicio salen con la misma calidad que los primeros, sin patatas blandas ni rebozados que absorban aceite en exceso.
¿Cómo ayuda la zona fría a ahorrar en aceite y qué mantenimiento requiere?
Cada cuba incorpora una zona fría en la parte inferior donde caen los residuos y las partículas que se desprenden durante la fritura. Al quedar alejados del foco de calor, esos residuos no se queman ni contaminan el aceite, lo que alarga su vida útil y reduce la frecuencia de cambio. Para el vaciado, la freidora dispone de un grifo de vaciado en cada cuba que facilita un cambio de aceite limpio y rápido. Como mantenimiento habitual, bastará con vaciar, limpiar las cubas en acero inoxidable AISI 304 y revisar el filtro de recuperación de aceite integrado en el mueble.
¿Qué garantía tiene este equipo?
Esta freidora incluye una garantía de 1 año en piezas. Dicha garantía no cubre los gastos de mano de obra ni de desplazamiento del técnico, por lo que es recomendable contar con un servicio técnico de confianza en tu zona para cualquier intervención que pueda surgir durante ese periodo.
| Peso | 95 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 75,0 × 80,0 × 87,0 cm |
| Alimentación | |
| Ancho | |
| Alto | |
| Fondo | |
| Marca | |
| Formato |
De pie sin horno |
| Potencia | |
| Capacidad (litros) | |
| Tipo eléctrico | |
| Tipo de producto |
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