Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L 8+8 kW Monofásica HR FAINCA FD15L15L8M750E

Freidora Eléctrica de Pie 15+15 L 8+8 kW Monofásica — Velocidad y rendimiento sin trifásico

Si el problema no es la capacidad sino el tiempo de recuperación entre cargas, este modelo es el salto que necesitas. La freidora eléctrica de pie 15+15 L con 8+8 kW eleva la potencia por cuba sin exigirte trifásico, de modo que puedas mantener el ritmo en servicios de alta rotación con la instalación eléctrica que ya tienes. Las cubas embutidas en acero inoxidable AISI 304 incorporan zona fría para proteger el aceite y reducir el gasto en reposición.

¿Qué problema te resuelve?

El punto débil de muchas freidoras de pie es que tardan en volver a temperatura después de echar una carga fría. Con 8 kW por cuba, el sistema de calentamiento por tubos transmisores compensa ese bajón mucho más rápido. Si en hora punta el cliente nota que las patatas salen más blandas en los últimos turnos, el motivo casi siempre es que la freidora no recupera temperatura a tiempo. Aquí ese problema desaparece.

Características principales

• Dos cubas embutidas de 15 litros en AISI 304 — independientes para freír dos productos simultáneamente sin cruzar sabores
• 8 kW por cuba (16 kW total) — recuperación rápida de temperatura entre cargas consecutivas
• Zona fría en cada cuba — residuos que caen al fondo sin quemarse y aceite que dura más
• Calentamiento por tubos transmisores de alta eficiencia térmica
• Regulación 110–190 ºC con termostato de seguridad a 230 ºC
• Grifo de vaciado para cambio de aceite limpio y rápido
• Mueble de pie con puertas de serie y filtro de recuperación de aceite
• Patas de acero inoxidable regulables en altura

¿Para qué negocio es esta freidora?

Ideal para negocios de comida para llevar, bares de tapas con servicio continuo y restaurantes que quieren más potencia sin afrontar una ampliación de la instalación eléctrica a trifásico. También encaja en obradores y cocinas centrales donde se trabaja en monofásico pero se necesita freír con rapidez. Descubre el resto de equipos de cocción profesional en la gama calor de MRA Hostelería.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 15 + 15 litros (2 cubas independientes)
• Potencia: 8 + 8 kW (16 kW total)
• Alimentación: Monofásico
• Rango de temperatura: 110–190 ºC
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Material cubas: Acero inoxidable AISI 304
• Ancho: 800 mm
• Fondo: 750 mm
• Alto: 870 mm
• Peso: 95 kg
• Formato: De pie con mueble y puertas

¿Quieres saber si esta potencia es suficiente para tu volumen o te conviene dar el salto al trifásico? Pide presupuesto y te asesoramos sin compromiso.