Cocina de Gas 6 Fuegos Serie 900 con Horno Eléctrico HR FAINCA
El precio original era: 7.217,65€.4.691,47€El precio actual es: 4.691,47€. IVA inc. · 3.877,25€ sin IVA
Imagina el pase del mediodía con seis fuegos trabajando a pleno y el horno eléctrico GN 1/1 sacando bandejas sin parar: así funciona esta cocina HR FAINCA Serie 900. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, parrillas de fundición y 59,4 kW pensados para brigadas que no pueden permitirse ni un minuto de parada.
Cocina de Gas 6 Fuegos Serie 900 con Horno Eléctrico — Potencia real para cocinas de alto volumen
La HR FAINCA C6F900HE es una cocina industrial de la Serie 900 pensada para brigadas que no pueden permitirse parones. Con 6 fuegos a gas niquelados de alto rendimiento calorífico, encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm y un horno eléctrico gastronorm 1/1 independiente bajo la encimera, este equipo cubre la mayor parte de las necesidades de producción de una cocina profesional en un solo módulo de 1200 mm de ancho.
Características principales
- 6 fuegos superiores niquelados con llama piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
- Encimera embutida y cuerpo en acero inoxidable AISI 304 (espesor 1,5 mm).
- Parrilla superior de fundición para mayor estabilidad de la batería de cocina.
- Sistema de elevación de la encimera para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Patas de acero inoxidable regulables en altura para nivelar en cualquier suelo.
- Horno eléctrico gastronorm 1/1 con gratinador incluido, termostato regulable de 50 a 300 ºC, encendido automático, parrilla antivuelco extraíble y guías de fácil extracción.
- Potencia total: 59,4 kW. Medidas: 1200x930x880 mm. Peso: 168 kg.
Para qué cocina está pensada
Es el equipo habitual en restaurantes con carta amplia, cocinas de hotel, catering de mediano-alto volumen y obradores que necesitan producción continua. Los 6 fuegos a gas dan respuesta rápida en servicio, mientras que el horno eléctrico con termostato preciso a 300 ºC permite trabajar elaboraciones al horno de forma independiente sin interferir con los fuegos superiores. Si tu cocina mueve menús de 80 cubiertos hacia arriba, esta configuración te da margen de maniobra real. Forma parte de la gama de calor profesional de MRA Hostelería.
Especificaciones técnicas
- Marca: HR FAINCA
- Modelo: C6F900HE
- Serie: S.900
- Tipo: Cocina de gas con horno eléctrico
- Número de fuegos: 6
- Potencia total: 59,4 kW
- Material encimera y cuerpo: Acero inoxidable AISI 304 (1,5 mm)
- Parrilla superior: Fundición
- Horno: Eléctrico GN 1/1, termostato 50-300 ºC, gratinador incluido
- Dimensiones (AnxFoxAl): 1200x930x880 mm
- Peso: 168 kg
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 900 · C6F900HE kW 59.4 kW 48.6 Nm3/h 6.39 kg/h 4.03 kg 168 G30 G31 mm 1200x930x880h EAN 8437006788458 G20 kW 5 V 380 GN 2/1 mm 570x662x317h Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Fuegos superiores niquelados con gran Nickel-plated upper fires with high calorific Foyers supérieurs nickelés à haut rendement rendimiento calorífico • Cuerpo en acero yield • AISI 304 stainless steel body • Upper calorifique • Corps en acier inoxydable AISI inoxidable AISI 304 • Parrilla superior cast iron grill • All burners incorporate pilot 304 • Gril supérieur en fonte • Vanne fundición • Todos los quemadores incorporan flame • Security thermocouple • Minimum thermostatique en standard dans le four • llama piloto • Termopar de seguridad • Altura chimney height for the use of large diameter Tous les brûleurs incorporent une veilleuse • mínima de chimenea para la utilización de casseroles • Include hob lifting system for Thermocouple de sécurité • Hauteur minimale cazuelas de gran diámetro • Incluyen sistema maintenance or repair • Adjustable height de la cheminée pour l'utilisation de casseroles de elevación de la encimera para su stainless steel legs • Countertop made of de grand diamètre • Inclure un système de mantenimiento o reparación • Patas de acero stainless steel AISI 304, thickness 2 mm. levage de table de cuisson pour l’entretien ou inoxidable regulables en altura • Encimera la réparation • Pieds en acier inoxydable à embutida de acero inoxidable AISI 304 hauteur réglable • Plan de travail en acier espesor 2 mm. inoxydable AISI 304, épaisseur 2 mm. |
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Preguntas frecuentes
¿Qué instalación necesita esta cocina antes de ponerla en marcha?
Al combinar fuegos a gas y horno eléctrico, requiere dos conexiones independientes: una toma de gas (natural o propano, según la versión suministrada) con llave de corte y conexión flexible homologada, y una toma eléctrica para el horno. La instalación de gas debe realizarla un instalador autorizado con el correspondiente boletín. Las patas regulables en altura facilitan la nivelación en cualquier tipo de suelo antes de la puesta en marcha.
¿Cuánto consume esta cocina y es compatible con gas natural y butano/propano?
La potencia total del equipo es de 59,4 kW, repartida entre los 6 quemadores a gas y el horno eléctrico. Habitualmente HR FAINCA suministra el equipo preparado para un tipo de gas específico; si necesitas adaptarla de gas natural a propano (o viceversa), es necesario cambiar los inyectores, operación que debe realizar un técnico cualificado. Consulta con nosotros antes del pedido para asegurarte de recibir la versión correcta para tu instalación.
¿Qué capacidad de producción real tiene el horno y qué formato de bandejas admite?
El horno eléctrico es gastronorm 1/1, por lo que admite bandejas estándar GN 1/1 (530×325 mm), el formato más habitual en cocina profesional. Dispone de termostato regulable de 50 a 300 ºC, gratinador incluido y guías de fácil extracción con parrilla antivuelco. Funciona de forma completamente independiente de los fuegos superiores, lo que permite hornear y cocinar en placa al mismo tiempo sin que una función interfiera con la otra.
¿Para cuántos cubiertos está dimensionada y en qué tipo de negocio encaja mejor?
Con 6 fuegos de alto rendimiento calorífico y horno GN 1/1, este equipo está pensado para cocinas que mueven a partir de 80 cubiertos por servicio. Es el estándar habitual en restaurantes con carta amplia, cocinas de hotel, servicios de catering de mediano-alto volumen y obradores con producción continua. Su anchura de 1200 mm permite integrarlo como módulo central en una línea de cocción Serie 900, ampliable con otros equipos de la misma serie.
¿Cómo se limpia y qué mantenimiento preventivo requiere?
La encimera cuenta con un sistema de elevación que permite acceder fácilmente a la zona de quemadores para limpiar en profundidad sin desmontar el equipo. El cuerpo y la encimera son de acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm, resistente a la corrosión y apto para limpieza con productos habituales de hostelería. Las parrillas superiores son de fundición y se pueden retirar para fregar por separado. El termopar de seguridad de cada quemador debe revisarse periódicamente por un técnico de gas para garantizar el corte automático en caso de apagado accidental. El equipo cuenta con garantía de 1 año en piezas.
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