Carro bandejero Gastronorm 1/1 7 niveles 380x550x990 mm Fricosmos

Carro bandejero Gastronorm 7 niveles: transporte y enfriamiento en cocina

En una cocina profesional, el carro bandejero hace más que transportar. Este carro bandejero Gastronorm 7 niveles — en formato compacto de 380 × 550 × 990 mm — también sirve para dejar enfriar preparaciones tras el horno o para descongelar de forma ordenada, sin apoyar bandejas calientes en superficies de trabajo. El fabricante destaca estos tres usos: transporte, enfriamiento tras horno y descongelación.

Los paragolpes en los ángulos protegen muebles y paredes durante el desplazamiento por pasillos y zonas de paso.

Características

• 7 niveles Gastronorm 1/1: carga organizada de bandejas del formato estándar de hostelería.
• Altura interior h 80 mm: margen suficiente para bandejas con algo de profundidad o contenido líquido.
• 4 ruedas, 2 con freno: desplazamiento controlado y bloqueo cuando el carro está estático.
• Paragolpes en los ángulos: protege las paredes y el mobiliario de golpes durante la maniobra.
• Fabricado en acero inoxidable: resiste la humedad y la limpieza con productos de hostelería.

Especificaciones

Pensado para restaurantes, bares de cocina, hoteles y caterings donde el formato Gastronorm 1/1 es el estándar. También útil en obradores para el enfriamiento ordenado de bandejas. Garantía del fabricante: 1 año en piezas; no incluye mano de obra ni desplazamiento. Escríbenos por WhatsApp al 654 947 247 para cualquier consulta.

Preguntas frecuentes

¿Para qué más sirve este carro además del transporte?

El fabricante indica que también se usa para enfriar bandejas tras el horno o para descongelar preparaciones de forma ordenada. Al mantener las bandejas separadas y elevadas, mejora la circulación de aire alrededor del producto.

¿Caben bandejas GN 1/1 con contenido líquido?

La altura interior h por nivel es de 80 mm, suficiente para bandejas GN 1/1 con algo de profundidad. Para bandejas muy profundas o con tapa, consúltanos con las medidas exactas y confirmamos la compatibilidad.

¿Es compatible con cámara frigorífica?

El acero inoxidable resiste el frío y la humedad de una cámara. La altura de 990 mm facilita la entrada en cámaras con altura reducida. Verifica que el carro (380 × 550 mm en planta) encaja por la puerta de tu cámara antes de pedirlo.