RATIONAL

Rational es una de las marcas de hornos profesionales que trabaja MRA Hostelería. Nuestro catálogo reúne 26 equipos repartidos entre iCombi Classic, iCombi Pro e iHexagon para restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas con producción intensiva. No planteamos la elección como una lista de funciones: primero estudiamos qué debe producir tu cocina, cómo se organiza la hora punta y qué instalación admite el local.

iCombi Classic, iCombi Pro e iHexagon

iCombi Classic reúne 12 modelos mixtos de 6, 10 o 20 niveles, en GN 1/1 y GN 2/1, con versiones eléctricas y a gas. Es la familia que conviene mirar cuando el equipo ya domina el horno mixto y busca control, robustez y programas repetibles sin pagar por más automatización de la necesaria.

iCombi Pro suma 13 modelos. Incluye el compacto XS 6-2/3 eléctrico y equipos de 6, 10 o 20 niveles en GN 1/1 y GN 2/1, eléctricos o a gas. Encaja en cocinas con carta variada, cargas mixtas o cambios de personal donde la asistencia del horno ayuda a repetir resultados y organizar la producción.

iHexagon aparece en MRA con el 6-1/1 eléctrico de alta velocidad. Debe compararse por el proceso y el tiempo de servicio que resuelve, no solo por bandejas frente a un iCombi.

La instalación se decide antes del pedido

Para preparar una propuesta responsable necesitamos conocer producción diaria, lotes en hora punta, formato GN, recorrido de entrada, potencia eléctrica o instalación de gas, agua, desagüe, ventilación y localidad. El precio visible en las fichas es orientativo: transporte, instalación y puesta en marcha no se incluyen automáticamente y se confirman por escrito tras estudiar el emplazamiento. La garantía estándar comunicada para esta gama es de 1 año en piezas; mano de obra y desplazamiento solo se incluyen cuando se indiquen expresamente.

Consulta los 26 hornos Rational disponibles en MRA o descarga la guía para elegir tamaño, formato GN y alimentación. Si aún estás decidiendo tecnología, compara también los hornos mixtos profesionales. Atendemos proyectos desde Alcalá de Guadaíra, Sevilla, para negocios de la Península, con un estudio previo adaptado a cada cocina.