Chocolatera profesional Samixir 5 litros SC.5 ABC
La SC.5 de Samixir está pensada para servir chocolate caliente sin castigar el producto con calor directo. Su sistema al baño maría calienta de forma indirecta y el agitador mantiene el contenido en movimiento durante el servicio.
La capacidad es de cinco litros y la regulación cubre de 30 a 90 °C. El cuerpo es metálico y la cúpula de policarbonato permite ver el producto, una combinación orientada a cafeterías, pastelerías y churrerías.
Frente a la SC.10, esta versión ocupa menos altura y reduce a la mitad el volumen de trabajo. Conviene elegirla por el consumo real entre reposiciones, no solo por el espacio disponible en la barra.
El depósito pequeño facilita trabajar lotes más cortos y renovar el contenido con frecuencia. Antes de elegir, calcula cuántas tazas salen en tu franja fuerte y cuánto tiempo quieres dedicar a cada reposición.
Datos para decidir con medidas reales
- Modelo: SC.5
- Medidas exteriores: 275 × 360 × 450 mm
- Capacidad: 5 litros
- Potencia: 1.000 W
- Temperatura: 30 a 90 °C
- Peso: 6,5 kg
Antes de cerrar el pedido, compara estas medidas con el acceso al local, las conexiones disponibles y el uso diario previsto. Esa revisión evita elegir solo por capacidad o potencia.
La garantía cubre las piezas durante un año. No incluye mano de obra ni desplazamiento.
Preguntas frecuentes sobre SC.5
¿Qué capacidad tiene la SC.5?
El depósito admite 5 litros.
¿Cómo calienta el chocolate?
Mediante un sistema indirecto al baño maría.
¿Qué rango de temperatura permite?
La regulación publicada va de 30 a 90 °C.
¿En qué se diferencia de la SC.10?
Mantiene la misma potencia y regulación, pero reduce la capacidad a 5 litros y la altura a 450 mm.
¿Qué garantía tiene?
Un año en piezas, sin mano de obra ni desplazamiento.
Enviamos a toda la península.
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