Freidora Eléctrica de Pie 15 L Monofásica 8 kW HR FAINCA
El precio original era: 2.722,50€.1.769,63€El precio actual es: 1.769,63€. IVA inc. · 1.462,50€ sin IVA
Quince litros de aceite y 8 kW monofásicos: la tanda se termina, el aceite recupera temperatura deprisa y el siguiente pedido sale sin espera. Para cocinas que ya saben que 5,5 kW no les bastan pero no quieren instalar trifásica.
Freidora Eléctrica de Pie 15 L Monofásica 8 kW HR FAINCA — Mayor Potencia sin Necesitar Trifásica
Entre el modelo de 5,5 kW y el trifásico hay un punto intermedio que muchas cocinas no conocen: 8 kW monofásicos. Esta freidora de pie HR FAINCA de 15 litros trabaja con corriente estándar de 230 V y entrega 8 kW a los tubos calefactores sumergidos en la cuba embutida de acero inox AISI 304 con zona fría. El resultado es una recuperación de temperatura más rápida que la versión de 5,5 kW, sin necesitar obra eléctrica para instalar línea trifásica. Si el ritmo de tu servicio pide más potencia pero la instalación no llega a trifásico, este modelo es tu respuesta.
¿Qué problema te resuelve?
Con el modelo de 5,5 kW, en servicios de ritmo alto el aceite tarda en volver a temperatura de trabajo tras cada tanda: los fritos salen menos crujientes y los tiempos se alargan. Los 8 kW de este modelo acortan ese tiempo de recuperación de forma significativa, sin obligarte a instalar una línea trifásica que puede no estar disponible en tu local o puede suponer una inversión en obra que no estás dispuesto a hacer ahora mismo.
Características principales
- Cuba embutida de 15 litros en acero inox AISI 304 con zona fría — restos de fritura aislados del calor, aceite que dura más
- Tubos calefactores sumergidos de 8 kW — más potencia que el modelo de 5,5 kW, recuperación de temperatura más rápida
- Regulación de temperatura de 110 a 190 ºC — ajuste preciso para cada producto
- Termostato de seguridad a 230 ºC — corte automático ante cualquier pico de temperatura
- Mueble con puertas de serie y patas regulables en acero inox — espacio de trabajo autónomo y organizado
- Grifo de vaciado de aceite y cestas de calidad incluidas — operativa lista desde el primer encendido
- 1 filtro de recuperación de aceite por máquina incluido
- Conexión monofásica 230 V — 8 kW sin necesidad de línea trifásica
¿Para qué tipo de negocio es esta freidora?
La elección perfecta para restaurantes de menú con alta rotación de fritos, tabernas, negocios de comida para llevar y cualquier cocina donde los 5,5 kW del modelo base no son suficientes pero la instalación no tiene línea trifásica. Si en tu caso la trifásica sí está disponible y el volumen es muy alto, el modelo trifásico de 8 kW puede interesarte. Consulta la gama completa de equipos de calor profesional para comparar.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 15 litros
- Potencia: 8 kW
- Alimentación: Monofásico 230 V
- Temperatura de trabajo: 110-190 ºC
- Termostato de seguridad: 230 ºC
- Dimensiones: 400 x 750 x 870 mm (ancho x fondo x alto)
- Peso: 58 kg
- Material cuba: acero inoxidable AISI 304
- Formato: de pie con mueble y puertas
¿Quieres saber si este modelo se adapta a tu instalación eléctrica actual o prefieres que te comparemos con la versión trifásica? Pide presupuesto sin compromiso.
Especificaciones técnicas del fabricante
| Texto ficha oficial | SERIES 750 · FD15L8M750E kW 8 V 230 kg 58 Hz 50/60 L 15 mm 400x750x868h mm 262x388x286h mm 235x330x105h EAN 8437006788281 ºC 50 – 195 Características Generales General Characteristics Caractéristiques Générales Termostato de seguridad rearmable • Grifo de Resettable safety thermostat • Emptying tap • Build Thermostart de sécurité réarmable • Robinet de vaciado • Fabricada en acero inoxidable AISI 304 • on stainless steel AISI 304 • MIN-MAX oil level vindage • Fabriqué en acier inox AISI 304 • Indicador MIN-MAX de nivel de aceite • Resistencia indicator • AISI 304 stainless steel rotating heating Indicateur de niveau d’huile MIN-MAX • Résistance en acero inoxidable AISI 304 abatible, para facilitar element, for easy cleaning of the tank • Metallic LED pivotante en acier inoxydable AISI 304 pour un la limpieza de la cuba • Pilotos metálicos LED pilot indicator • The self models incorpórate one oil nettoyage facile • Lumières LED métalliques indicadores • Los modelos estante incorporan 1 recovery filter in each reference • Table top models indicateurs • Les modèles d’etagères intègrent un filtro de recuperación de aceite por máquina • Los include tuve detachable emptying system • All filtre de l’huile dans chaque référence • Les modelos sobremesa incluyen tubo de vaciado models have double 40A contactor • The baskets modèles sont équipes d’un doublé contacteur 40A • desmontable • Todos los modelos tienen doble are of the highest quality • Stamped worktop in Les paniers sont de la plus haute qualité • Table en contactor de 40A • Cestas de máxima calidad • stainless steel AISI 304 thickness 1.5 mm • Stainless acier inoxydable AISI 304 épaisseur 1.5 mm • Pieds Encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 steel adjustable legs. en acier inoxydable réglable en hauteur. espesor 1.5mm • Patas de acero inoxidable regulables en altura. |
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Preguntas frecuentes
¿Necesito contratar a un electricista o hacer obra para instalar esta freidora?
No. Esta freidora funciona con corriente monofásica estándar de 230 V, la misma que tienes en cualquier local de hostelería. No necesitas instalar una línea trifásica ni acometer ninguna obra eléctrica. Basta con disponer de una toma adecuada para 8 kW y ponerla en marcha desde el primer día.
¿Qué diferencia hay entre este modelo de 8 kW y el de 5,5 kW?
La diferencia clave está en la velocidad de recuperación de temperatura. Con el modelo de 5,5 kW, en servicios de ritmo alto el aceite tarda más en volver a la temperatura de trabajo tras cada tanda, lo que puede hacer que los fritos salgan menos crujientes y los tiempos se alarguen. Los 8 kW de este modelo acortan ese tiempo de recuperación de forma significativa, manteniendo el ritmo de producción sin necesitar por ello una línea trifásica.
¿Cuánto aceite admite la cuba y cómo se limpia?
La cuba tiene una capacidad de 15 litros y está fabricada en acero inoxidable AISI 304. Dispone de zona fría, donde se depositan los restos de fritura alejados del calor, lo que contribuye a que el aceite dure más. Para el vaciado, el equipo incluye un grifo de vaciado de aceite y un filtro de recuperación de aceite, lo que facilita tanto la limpieza diaria como el mantenimiento del aceite en buen estado.
¿Entre qué temperaturas puedo trabajar y tiene algún sistema de seguridad?
El termostato permite regular la temperatura entre 110 y 190 ºC, lo que da margen para ajustarse a distintos productos y técnicas de fritura. Además, el equipo incorpora un termostato de seguridad que actúa a 230 ºC, cortando automáticamente el suministro ante cualquier pico de temperatura para evitar situaciones de riesgo.
¿Qué garantía tiene esta freidora?
El equipo cuenta con una garantía de 1 año en piezas. Esta garantía no incluye los costes de mano de obra ni de desplazamiento del técnico, por lo que es recomendable contar con un servicio técnico de referencia en tu zona para cualquier intervención que pudiera ser necesaria.
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