Freidora Eléctrica de Pie Doble Cuba 10+10 L Trifásica HR FAINCA

Freidora Eléctrica de Pie Doble Cuba 10+10 L Trifásica HR FAINCA — Máxima Potencia para Doble Producción

Si tu cocina trabaja a pleno rendimiento y necesitas freír dos productos distintos a la vez sin perder tiempo entre tandas, la freidora de pie doble cuba 10+10 litros trifásica HR FAINCA es el equipo para ti. Dos cubas embutidas de acero inox AISI 304 con zona fría, cada una con 8 kW de potencia trifásica: recuperación de temperatura rápida, aceite que aguanta más jornadas y dos líneas de fritura completamente independientes. El mueble con puertas de acero inox y las patas regulables la convierten en un equipo autónomo listo para cualquier cocina profesional con línea trifásica instalada.

¿Qué problema te resuelve?

En cocinas de alto volumen, la limitación más frecuente no es el tamaño de la cuba sino la velocidad de recuperación de temperatura: cada tanda enfría el aceite y si la potencia no es suficiente, la espera se come el servicio. Con 8 kW trifásicos por cuba, la recuperación es más rápida que en los modelos monofásicos. Y al ser doble cuba independiente, no tienes que elegir entre productos: los dos a la vez, a sus temperaturas ideales, sin cruzar sabores.

Características principales

• Doble cuba independiente 10+10 litros — dos líneas de fritura simultáneas sin interferencias de sabor ni olor
• Cuba embutida de acero inox AISI 304 con zona fría en cada cuba — restos de fritura aislados del calor para aceite más limpio
• 2 x 8 kW de potencia (16 kW total) con tubos calefactores sumergidos — recuperación de temperatura rápida en cada cuba
• Regulación de temperatura de 110 a 190 ºC por cuba — cada cuba a la temperatura exacta que necesita el producto
• Termostato de seguridad a 230 ºC en cada cuba — protección automática contra sobrecalentamiento
• Mueble con puertas de serie y patas regulables en acero inox — almacenamiento integrado y altura regulable
• Grifo de vaciado y cestas de calidad incluidas en cada cuba — vaciado limpio y rápido sin salpicaduras
• 1 filtro de recuperación de aceite por máquina incluido
• Conexión trifásica 380 V — mayor potencia disponible, requiere línea trifásica

¿Para qué tipo de negocio es esta freidora?

Diseñada para restaurantes con alta rotación de fritos, freidurías, cocinas de hotel o colectividades que necesitan producir dos referencias de manera simultánea sin comprometer la calidad ni los tiempos. Si tu instalación ya tiene trifásica y el volumen de pedidos justifica la doble cuba con alta potencia, este es el equipo. Para negocios sin línea trifásica, el modelo monofásico 10+10 L es la alternativa. Consulta la gama completa de equipos de calor profesional.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10+10 litros (dos cubas independientes)
• Potencia: 8 + 8 kW (16 kW total)
• Alimentación: Trifásico 380 V
• Temperatura de trabajo: 110-190 ºC por cuba
• Termostato de seguridad: 230 ºC
• Dimensiones: 800 x 600 x 870 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso: 83 kg
• Material cuba: acero inoxidable AISI 304
• Formato: de pie con mueble y puertas

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