Mesa Fría Central GN 1/1 Pasante 399 L CORECO MFCG-200 – 3 Puertas

Mesa fría central GN 1/1 pasante de gran capacidad para cocinas en isla

Cuando el servicio exige tener tres secciones de producto frío accesibles desde ambos lados de la línea, la CORECO MFCG-200 cubre el hueco sin obligarte a instalar dos equipos separados. 399 litros, 3 pares de guías GN 1/1 y fondo 780 mm. El paso directo funciona: abres desde donde estás, cierras y la temperatura no se resiente. La unidad condensadora es extraíble, así que el mantenimiento preventivo no para la cocina.

Por qué la serie MFCG

• Chiller pass-through con acceso por ambas caras — cierre automático y burlete magnético permanente en cada puerta
• Interior acero inox AISI-304 con aristas curvas y fondo embebido — limpieza rápida sin acumulación en esquinas
• Unidad condensadora ventilada y extraíble — mantenimiento sin interrumpir el servicio
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión — aguanta entornos de vapor y humedad elevada
• Aislamiento de poliuretano inyectado a 40 kg/m³ — la temperatura no fluctúa cuando abres con frecuencia
• Control digital con monitorización en tiempo real y anticipación a incidencias — menos averías imprevistas
• R290: refrigerante natural de bajo impacto ambiental

Especificaciones técnicas

• Temperatura de trabajo: -2 / +8 °C
• Dimensiones (L × A × F): 1795 × 850 × 780 mm
• Volumen neto: 399 litros
• Estantes interiores: 3
• Pares de guías GN 1/1: 3
• Puertas: 1
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica absorbida: 303 W
• Alimentación: 230 V — 50/60 Hz
• Refrigerante: R290
• Exterior / interior: acero inoxidable AISI-304

Preguntas frecuentes

¿Cuándo elegir la MFCG-200 frente a la MFCG-150?

Cuando necesitas tres secciones de producto GN simultáneas accesibles desde ambas caras. La MFCG-200 tiene 450 mm más de largo y un estante adicional — 399 L frente a 255 L. Si tu cocina en isla maneja más de dos familias de producto en frío de forma continua, la 200 es la correcta.

¿Puede instalarse en una cocina con poco espacio entre equipos?

El fondo es 780 mm, mayor que una mesa estándar. En una cocina en isla el pasillo de trabajo a cada lado debe tener al menos 1000-1200 mm para que el paso funcione con comodidad. Envíanos el plano y te confirmamos si encaja.

¿Cuántos recipientes GN 1/1 caben por nivel?

Cada par de guías admite recipientes GN 1/1 en toda su longitud. Con 3 pares de guías puedes organizar tres niveles de producto, con recipientes hasta 200 mm de profundidad según el fabricante del gastronorm.

¿La unidad condensadora requiere espacio de ventilación lateral?

La condensadora es extraíble por la parte frontal o superior según la posición de instalación. No necesita espacio lateral adicional, lo que permite colocar la mesa en continuidad con otros equipos de la línea.